Salata od jagoda i šparoga/iStock
Sezonske namirnice u neobičnoj kombinaciji.
povezane vijesti
Odmaknite se ovog proljeća od klasične salate i isprobajte kombinaciju sa šparogama, jagodama i feta sirom. Fitforfun donosi zdrav i brz recept koji će zagolicati vaša osjetila.
Sastojci:
- 500 g šparoga
- Sol, papar
- 1 čajna žlica soka od limuna
- 250 g jagoda
- 2 grančice svježeg bosiljka
- 100 g feta sira
- 30 g pinjola
- 1,5 jušna žlica jabučnog octa
- 1 čajna žlica sirupa od agave ili meda
- 2 jušne žlice maslinovog ulja
Priprema:
Operite i narežite šparoge te ih skuhajte u 1-2 litre vode.
Pomiješajte ½ čajne žlice soli i soka od limuna. Dodajte šparogama koje kuhajte oko sedam minuta.
Operite jagode i narežite ih na četvrtine. Operite bosiljak i listove narežite na sitne komadiće.
Zagrijte tavu na kojoj ćete prepržiti pinjole dok ne postaju zlatno-smeđe.
Pomiješajte ocat i agavin sirup. Dodajte sol i papar po želji.
Pomiješajte sve sastojke i prema potrebi dodatno začinite.
