šparoge

Zelena delicija

Šparoge mame poglede na placi. Evo po koliko se prodaje “macić” u Opatiji

Pilot nasad

Na Cresu posađene prve divlje šparoge u PGŽ-u

Ako na ovom malom pokusnom polju pokažu da se uzgoj šparoga isplati onda to mogu s punom odgovornošću preporučiti proizvođačima

Pročistite se

Višak toksina u tijelu može imati štetne učinke. Evo savjeta za detoks

Detoksikacija je proces kojim se neutraliziraju i eliminiraju metabolički nusprodukti

Nusprodukti sumpora

Objašnjavamo zašto su šparoge “krive” za neugodni miris urina

Nije ništa patološko, ali svakako može biti neugodno

Zamamno!

Sezona šparoga je počela! Imamo odličan recept za rižoto

Ono što mu daje posebnost su poriluk, bosiljak i limun

Nutritivno bogata namirnica

Vrijeme je za šparoge pa donosimo tri recepta za potpuno uživanje u okusu

Savršenstvo!

Vrtoglave cijene

Na riječkoj placi se pojavile i prve ovogodišnje šparoge. Cijena im ide i do 50 eura po kilogramu!

Prije samo dvije godine kilogram šparoga bio je maksimalno 20 eura

Šime Martinović sa sadnicom divlje šparoge / Snimio B. PURIĆ

Prehrambeni suverenitet

Šime Martinović: Ne smijemo postati samo potrošači, bez znanja o uzgoju divljih šparoga

Govorio je o načinu uzgoja divljih šparoga, tako da se tijekom godine postiže više berbi, ali i načelno o potrebi održavanja i prenošenja vještina o poljoprivredi, kako šparoge danas-sutra zbog suša ne bi postale hrana za elitu

Proljetna delicija

Dok je još sezona šparoga, predlažemo jedan ukusni recept za uživanje u posebnom okusu

Kao dodatak salatama, u kombinaciji s tjesteninom i rižom ili u omletu