Vatreni poljubac

Začinite si Valentinovo uz brownies od čokolade i čilija

Šarlota Brnčić

Foto: Pexels

Foto: Pexels

Čili papričice dati će ovom popularnom desertu drugačiju, stravstvenu notu

Za one koji vole čili papričicu i pikantnost čak i u slasticama, evo recepta za pripremu prave poslastice.


Čokoladnih browniesa koji će u vaš život s partnerom unijeti dodatnog žara, barem što se tiče vaših okusnih pupoljaka. Trebat će vam:


  • 200 g maslaca
  • 150 g tamne čokolade
  • 50 g kakaa u prahu
  • 250 g smeđeg šećera
  • ½ žličice vanilije u prahu
  • ½ vrećice praška za pecivo
  • 200 g brašna
  • 150 ml vode
  • 1 prstohvat soli
  • 2 male, svježe crvene čili papričice

Priprema: Papričice sitno narežite i zajedno s vodom i 100 grama smeđeg stavite u lonac. Zakuhajte i kuhajte 5 minuta.


Ocijedite i ostavite sa strane. Otopite maslac s čokoladom. Ulijte smjesu u zdjelu zajedno s prstohvatom soli, prahom vanilije, preostalim šećerom, praškom za pecivo, brašnom, čilijem i kakaom u prahu.


Dobro izmiješajte dok ne dobijete mekano tijesto. Po potrebi dodati malo vode.


Podmažite pravokutnu tepsiju i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C otprilike 25-30 minuta.


Desert podijelite na male kvadrate. Možete ih ukrasiti koricama naranče.