FOTO: iStock
Pripremiti je možete u vlastitoj kuhinji
povezane vijesti
Klasični špageti s umakom od rajčice, penne gorgonzola ili linguine s lososom – jela od tjestenine dolaze u svim mogućim varijantama i okusima. Zahvaljujući raznovrsnosti oblika i mogućnostima pripreme, tjestenina je sve samo ne dosadna. A budući da tjestenina ne mora biti od brašna, vrijeme je da se poigrate s namirnicama i pripremiti najzdraviju tjesteninu – onu od povrća.
Svatko tko misli da rezanci od povrća imaju preblagi okus i da ne mogu pratiti klasične pšenične tjestenine, trebao bi barem probati dati šansu zdravoj alternativi. Sve što trebate za pripremu ovog tipa tjestenine kod kuće jest spiralni rezač i vaše omiljeno povrće. Izrežite ga u spiralu, popržite i pomiješajte s umakom po želji, ali svakako umjesto kremastog umaka od sira odaberite umak od rajčice kako bi izbjegnuli kalorijsku bombu.
Ako povrtna tjestenina jednostavno nije za vas, isprobajte japanske soba rezance. Njihov glavni sastojak je heljda, a ujedno su bogate proteinima, sadrže vitamine B i stoga su puno zdraviji odabir od klasičnih pšeničnih tipova tjestenine.
