Ako vam se ideja o istom doručku svakog jutra čini monotonom, vrijedi razmotriti prednosti. Ponavljanje u jutarnjoj rutini može osloboditi mentalnu energiju i učiniti zdrave prehrambene navike gotovo automatskima.

Stručnjaci za zdravu prehranu smatraju da dosljedan doručak može pomoći stabilnijoj prehrani tijekom dana. Jedan je uvjet ključan: doručak mora biti uravnotežen.

Od smanjenja odluka do lakše izgradnje rutine, evo zašto bi oslanjanje na jedan provjereni doručak moglo donijeti više koristi nego što očekujete i kako ga učiniti što zdravijim.

Foto: Pexels

Prednosti

Smanjuje mentalni umor od donošenja odluka

Standardizirani doručak uklanja jednu od mnogih odluka koje donosimo u danu i ostavlja više mentalnog prostora za druge zadatke.

Istraživanja pokazuju da niz uzastopnih odluka može umanjiti samokontrolu, fokus i sposobnost pridržavanja ciljeva. Zbog toga rutinski doručak može pomoći da se ostatak dana lakše zadrže zdrave prehrambene navike.

Pojednostavljuje jutarnju rutinu

Kada je doručak uvijek isti, kupovina postaje jednostavnija, priprema brža, a kuhinja urednija. Mnogi ljudi primjećuju da se tako smanjuje stres u danima kada su posebno zauzeti, te im ponavljanje zapravo donosi osjećaj slobode, a ne dosade.

Pomaže stvaranju zdrave navike

Dosljednost omogućuje da doručak uvijek bude nutritivno uravnotežen. Primjerice, zdjela grčkog jogurta s orašastim maslacem, smrznutim bobičastim voćem, chia sjemenkama i malo granole postaje automatizam, a automatizam održiviji od improvizacije.

Ovakva rutina može odvratiti od brzih, nutritivno siromašnih izbora ili preskakanja doručka. Studije pokazuju da redovito doručkovanje smanjuje rizik od bolesti srca, dijabetesa tipa 2 i metaboličkog sindroma.

Mogući nedostaci

Dva su potencijalna problema. Prvo, monotona prehrana može smanjiti zadovoljstvo hranom, što dugoročno otežava održavanje navike.

Drugo, ponavljanje jednog te istog obroka može dovesti do nutritivnih manjkova.

Jednostavno rješenje je rotirati nekoliko ključnih sastojaka tjedno, kako bi se izbjegla jednoličnost, a zadržale prednosti rutine.

Foto: Pexels

Kako odabrati zdrav doručak koji se može ponavljati

Ako se odlučite za isti doručak svaki dan, idealno bi trebao biti nutritivno bogat i niskog glikemijskog indeksa. Takvi obroci dokazano podupiru bolju koncentraciju, pamćenje i stabilnu energiju. Neki primjeri:

• jaja sa sezonskim povrćem

  
  

• zobene pahuljice s chia sjemenkama i orašastim maslacem

  
  

• smoothie od bobičastog voća s izvorom proteina i mljevenim lanom