FOTO: iStock
Tko još ima volje i želje za kuhanjem ljeti?
povezane vijesti
Ljeto nudi pregršt okusa, sezona je brojnog voća koje je stvoreno za izradu kolača. No, često nam se ljeti ne da raditi komplicirane recepte koji iziskuju sate u kuhinji.
Ako ste se zaželjeli nečeg slatko, no želite kolač napraviti brzo i bez dodatnih komplikacija, donosimo savršen ljeti recept.
Sastoji za 6 osoba:
- 300 g muslija ili zobenih pahuljica
- 80 ml otopljenog kokosovog ulja
- 750 ml biljnog mlijeka
- Naribana korica jednog limuna
- 5-6 jagoda narezanih na komadiće
- 1 vrećica pudinga od vanilije
- 100 g malina
Priprema:
Kalup promjera 27 x 17 cm obložite papirom za pečenje.
U jednu zdjelu dodajte musli i kokosovo ulje i sve dobro promiješajte. Ravnomjerno smjesu raspodijelite u kalup i ostavite u hladnjaku da se stvrdne.
U lončiću pomiješajte mlijeko i puding. Pustite da prokuha i miješajte sve dok smjesa ne postane gusta.
Sklonite sa štednjaka i dodajte koricu od limuna. Raspodijelite puding u kalup i sve ravnomjerno raspodijelite. Dodajte jagode i maline.
Ostavite kolač minimalno četiri sata u hladnjaku, ili još bolje preko noći.
