Foto: iStock
Nešto novo od poznatih namirnica
Bilo da želite na kućnom partyju goste počastiti nečim novim, ili želite zdravu varijantu namaza za sendvič ili uživanja s krekerima, hummus od maslina je recept koji definitivno trebate probati!
Ovo je blaga izmjena tradicionalnog recepta obogaćena maslinama, te spada u međuprostor tapenade i hummusa, no okusom je naslijedila najbolje od oba svijeta.
Sastojci
- 400 g maslina bez koštica
- 400 g (jedna konzerva) slanutka
- 2-3 žlice tahinija
- 3 žlice maslinovog ulja
- 120 ml vode
- 1-2 češnja češnjaka
- prstohvat soli
Priprema
Sve sastojke ubacite u blender i blendajte dok ne postignete kremastu konzistenciju.
Hummus na kraju ukrasite s malo usitnjenih maslina te poškropite maslinovim uljem. Uslast!