FOTO/Unsplash
Priuštite si zdravi doručak zbog kojeg ćete uživati u jutru.
povezane vijesti
Imate li tradiciju uživanja u ukusnom doručku prije nego što počne užurbani dan? Neka slasna jela koje čine doručak toliko posebnim su francuski tost, palačinke, mini kiflice s cimetom ili kruh od banane. Zbog ovih ukusnih ideja, prava je šteta propustiti najvažniji obrok u danu.
Tijekom uobičajenog radnog tjedna možete se počastiti jajima i tostom s avokadom ili palačinkama od svježeg sira. Kad započnete jutro s visokoproteinskom hranom, siti ste i puni energije do ručka.
Ako tražite zdraviju alternativu palačinki za doručak, isprobajte recept za one s jogurtom od zobenih pahuljica koje ćete nadopuniti slatkim borovnicama.
Sastojci
- 1/2 šalice zobi bez glutena
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1 čašica jogurta od borovnica
- 1/2 srednje zrele banane
- 1 jaje
- 1/2 žličice vanilije
- 1/3 šalice svježih ili smrznutih borovnica, plus još za posluživanje
Upute
Stavite sve sastojke osim svježih borovnica u blender; blendajte dok ne postane glatka smjesa. Možda ćete morati dodati žličicu ili dvije bademovog mlijeka ako je tijesto pregusto.
Ostavite tijesto sa strane da se zgusne nekoliko minuta. Ako je tijesto prerijetko, dodajte žlicu ili dvije zobi i ponovno izmiksajte.
Lagano premažite veliku neljepljivu tavu maslacem ili sprejom za kuhanje i zagrijte na srednje laganoj vatri. Ubacite tijesto za 1/4 šalice na tavu. Na vrh dodajte nekoliko borovnica. Kuhajte dok se na vrhu ne pojave mjehurići.
Okrenite palačinke i pecite dok ne porumene s donje strane. Očistite tavu i ponovite s još spreja za kuhanje i preostalim tijestom.
Smjesa je namijenjena za četiri palačinke.
