ZAGREB Zahvaljujući manifestaciji American Express Tjedan restorana Hrvatska, od ponedjeljka do nedjelje Zagrepčani bi se mogli uredno umjesto u kafićima nalaziti na uglu Jurišićeve i Petrinjske, kod spomenika Stjepanu Radiću. Čitav drugi tjedan manifestacije će baš tu, na uglu u centru, opet biti parkiran mali bijeli kamion iz kojeg mame mirisi neodoljivih jesenskih juha. Uostalom, akcija s »pokretnim« juhama za prošlog je tjedna restorana bila iznimno primljena, u samo dva, tri sata sve bi juhe bile razgrabljene pa je logično bilo da se motor malog kamiona starta i ove godine. Cijena dva decilitra krepke juhe ista je kao i lani, deset kuna. U ponedjeljak su se svojim juhama podičili Gračanka Kamanjo s juhom od vrganja, Ivica i Marica s tradicionalnom kokošjom juhom s povrćem te Egg s krem juhom od tikvica s ricotta sirom. Jedina je razlika u odnosu na premijernu sezonu ta što će kamion svo vrijeme biti parkirana na istom mjestu, i neće kao prošli put putovati zagrebačkim ulicama. Sve što treba napraviti jest požuriti se, s obzirom da se juhe dijele od 12 do 14.30 sati.

Željka Marjanović, voditeljica čitavog projekta, ne vidi opasnost za prodaju juha ni od iznimno toplog zagrebačkog listopada. Juha se ionako jede i kad je toplo i kad je hladno, kao što je bilo kada se s juhama prvi put krenulo. Dapače, veli Marjanović kako je i to toplo vrijeme Zagrepčane izmamilo van na ručkove i večere, pa je posjećenost restorana, njih 50-tak koji sudjeluju u akciji, posve pristojna, čak odlična. Ili, kako veli, restorani su puniji, konobari pristojniji, a i gosti su sve shvatili ozbiljnije pa dotjerani i dobro raspoloženi pohode restorane. Rezervacije se, ako se i otkazuju, otkazuju na vrijeme, a da je pristup svih sudionika ozbiljan, svjedoči i činjenica da se gosti ne libe i kritizirati organizatorima one restorane za koje drže da im ponuda nije bila na zadovoljavajućoj razini. Stoga, ne treba dvojiti kako će i zbog te ‘prirodne selekcije’ u igri sljedeći put ostati sušta kvaliteta, a ne primjerice oni restorani i njihovi vlasnici koji nisu našli za shodno prezentirati ni svoje juhe, ni svoju ponudu za uvodnog bruncha u hotelu Esplanada. Na sreću, takvih je malo.

A puno je manje bilo ovaj put birokratskih prepreka da se kamion s juhama parkira na uglu Jurišićeve i Petrinjske, što i ne čudi s obzirom na niz pohvala što su ih organizatori dobili prošli put, zato što su i juhom stali uz bok svjetskih metropola.