Nakon dva tjedna, unutar kojih smo poduzeli sve što je trebalo poduzeti, imamo novi problem – mljekarska industrija prekinula je otkup mlijeka, a da nije Ministarstvo poljoprivrede obavijestila na temelju kojih je kontrola to učinila, kojih parametara, kao i o kojim je farmerima riječ, kazao je Tihomir Jakovina
ZAGREB - Zbog aflatoksina pronađenih u sirovom mlijeku, Dukat je obustavio otkup mlijeka sa čak 180 farmi u istočnoj Slavoniji – objavio je jutros Dukat, napominjući kako je rezultate dobio vlastitom analizom sirovog mlijeka na aflatoksin te dodatnim analizama nezavisnog laboratorija koje su te nalaze potvrdile.
Koliko je aflatoksina, u prosjeku, pronađeno, Dukat za sada ne navodi, napominjući samo kako će s otkupom sa spornih farmi nastaviti čim se mlijeko vrati u “normalu”.
Varaždinska Vindija priopćila je danas kako su, prema nalogu Veterinarske inspekcije, prestali s otkupom mlijeka samo s pet rizičnih farmi.
Iz varaždinske mljekarske industrije ističu kako u cjelokupnoj proizvodnji hrane u Poslovnom sustavu Vindija dosljedno primjenjuju načelo sljedivosti od polja do stola, što znači da imaju vlastite tvornice stočne hrane kojima opskrbljuju svoje pogone i kooperante, a u kojima se kvaliteta stočne hrane neprestano kontrolira.
Napominju kako su u dvije povučene šarže bila utvrđena tek minimalna odstupanja od propisane razine aflatoksina u mlijeku, te su preventivno od 13. veljače ponudili svim kooperantima svoju kontroliranu stočnu hranu s mikofiksatorima koji sprječavaju izlučivanje aflatoksina u mlijeku.
“Teško nam pada odluka o privremenom obustavljanju otkupa. Međutim, moramo je provesti radi sigurnosti potrošača. Svjesni smo mogućih posljedica za naše farmere i nas. Činimo sve što je u našoj moći kako bi farmeri, u najkraćem mogućem roku, počeli isporučivati ispravno mlijeko jer nam je to zajednički interes”, ističe Alen Fontana, generalni direktor Dukata za Hrvatsku.
Kako se navodi u priopćenju ove mljekarske industrije, budući da je kao izvor aflatoksina utvrđena nesukladna stočna hrana, a s ciljem pomoći farmerima i što bržeg rješavanja problema, Dukat je farmerima osigurao dostupnost mikofiksatora, kojima se u stočnoj hrani neutralizira djelovanje aflatoksina, kancerogene plijesni. Uzorkovanje mlijeka na farmama s kojih je obustavljen otkup Dukat će ponoviti za pet dana. Očekuju da bi unosom ispravne stočne hrane, ako ju je farmer počeo koristiti, krave trebale početi davati zdravstveno ispravno mlijeko.
“Otkad je potvrđena prisutnost aflatoksina u mlijeku, a sa ciljem zaštite potrošača, Dukat je s polica trgovina povukao sporne artikle te nabavio analitičku opremu i počeo sa svakodnevnom paralelnom kontrolom otkupljenog sirovog mlijeka. Sveobuhvatnim sustavom kontrole procesa proizvodnje „od polja do stola“, povlačenjem spornih proizvoda i privremenom obustavom otkupa sirovog mlijeka, Dukat želi zaštititi svoje potrošače i osigurati im zdravstveno ispravne i kvalitetne proizvode”, zaključuju u priopćenju
Iz Meggle Hrvatska izvijestili su kako od jučer otkupljuju isključivo mlijeko koje je testirano i čiji nalaz dokazuje da je mlijeko ispod granične vrijednosti za aflatoksin M1.
»Znamo da je ovo za proizvođače i prerađivače jako bolan potez. Brzo i održivo rješenje je moguće samo uskom zajedničkom suradnjom između proizvođača mlijeka i mliječne industrije«, navodi se u priopćenju te osječke tvrtke. Ističu i kako zbog navedenog podupiru svoje proizvođače mlijeka na najbolji način, kako bi ponovo imali besprijekornu kvalitetu stočne hrane i što prije počeli s isporukom mlijeka.
Potez mljekarske industrije neugodno je iznenadio i ministra poljoprivrede, Tihomira Jakovinu.
– Nakon dva tjedna, unutar kojih smo poduzeli sve što je trebalo poduzeti, imamo novi problem – mljekarska industrija prekinula je otkup mlijeka, a da nije Ministarstvo obavijestila na temelju kojih je kontrola to učinila, kojih parametara, kao i o kojim je farmerima riječ, kazao je Jakovina, napominjući kako su »gospoda iz Dukata i Megglea rezultate svojih analiza morala dostaviti Ministarstvu«.
Od 92 uvozne pošiljke mlijeka do sada testirane na granici, četiri su bile pozitivne na aflatoksine, izvijestila je Jakovinina pomoćnica Mirjana Mataušić-Pišl, napominjući kako su pošiljke na granici „u karanteni“, dok se zemlja-proizvođač ne odluči hoće li to mlijeko uništiti sama, ili će ono biti uništeno u Hrvatskoj. Od 79 uzoraka stočne hrane, uzetih na 31 hrvatskoj farmi, 13 ih je bilo pozitivno na aflatoksine.
Iz Megglea poručuju kako čine sve kako bi nastavili ostvarivati visok standard kontrole i kvalitete svojih proizvoda u ovoj izuzetno teškoj situaciji. Podsjećaju kako nalaz aflatoksina M1, pronađenog u mliječnim proizvodima, predstavlja nacionalni problem koji pogađa cijelu Hrvatsku.
Iz Meggle Hrvatska izvijestili su kako od jučer otkupljuju isključivo mlijeko koje je testirano i čiji nalaz dokazuje da je mlijeko ispod granične vrijednosti za aflatoksin M1.»Znamo da je ovo za proizvođače i prerađivače jako bolan potez. Brzo i održivo rješenje je moguće samo uskom zajedničkom suradnjom između proizvođača mlijeka i mliječne industrije«, navodi se u priopćenju te osječke tvrtke.Ističu i kako zbog navedenog podupiru svoje proizvođače mlijeka na najbolji način, kako bi ponovo imali besprijekornu kvalitetu stočne hrane i što prije počeli s isporukom mlijeka.Iz Megglea poručuju kako čine sve kako bi nastavili ostvarivati visok standard kontrole i kvalitete svojih proizvoda u ovoj izuzetno teškoj situaciji.Podsjećaju kako nalaz aflatoksina M1, pronađenog u mliječnim proizvodima, predstavlja nacionalni problem koji pogađa cijelu Hrvatsku.
