Udruga jedinstvenih hrvatskih hotela Impresia uspješno je završila prvi dio ovogodišnjeg ciklusa programa ,,Upoznajte naše priče” premašivši prošlogodišnji broj obilazaka učenika po hotelima, kampovima, turističkim agencijama i restoranima visoke kategorije. Dok je u cijelom prošlogodišnjem programu realizirano 90 obilazaka, ove je godine već u prvom dijelu ostvareno 130 vođenih obilazaka učenika.

U programu je do sada sudjelovalo više od 80 učenika iz različitih dijelova Hrvatske, od Rijeke, Pule, Splita i Zagreba do Pitomače, Korčule, Knina, Požege i Varaždina. Dodatnu vrijednost programu dalo je i uključivanje učenika u kulinarsku radionicu prestižne međunarodne škole Ecole Ducasse u kojoj su četiri učenika sudjelovala u Splitu, dok je za još četiri učenika već potvrđeno sudjelovanje na masterclass radionici koja će se u studenome održati u Puli.

– Program Upoznajte naše priče mladima približava stvarno radno okruženje i pokazuje koliko znanja, truda i posvećenosti stoji iza kvalitetnog turističkog iskustva. Veseli nas što se učenici s obilazaka vraćaju motivirani i s jasnijom slikom zanimanja u turizmu. Ako želimo dugoročno razvijati turizam visoke vrijednosti, moramo ulagati u ljude, posebno u mlade koji će sutra biti nositelji kvalitete, autentičnosti i izvrsnosti hrvatskog turizma.

Mladima želimo pokazati da turizam nije samo usputni posao, već ozbiljna karijera, istaknuo je Nenad Nizić, predsjednik i osnivač Udruge jedinstvenih hrvatskih hotela Impresia, dodajući i kako kroz stručne obilaske učenici upoznaju različita zanimanja, radne procese i mogućnosti napredovanja, ali i vrijednosti ključne za kvalitetnu uslugu, od profesionalnosti i timskog rada do razumijevanja gosta.

Takva iskustva važna su i za obrazovne institucije jer učenicima daju konkretniju sliku struke te im pomažu prepoznati vlastite interese i turizam predstaviti kao ozbiljan karijerni izbor, a ne samo kao privremeni sezonski posao.

Hrvatski turizam i ove se godine suočava s jednim od svojih najvećih izazova, nedostatkom radne snage. Prema procjenama turističkog sektora, za ovu godinu je potrebno oko 65.000 radnika, pri čemu se na domaćem tržištu očekuje oko 15.000 radnika.

Iako sezonsko zapošljavanje kratkoročno odgovara na potrebe sektora, dugoročno zapošljavanje i kvaliteta hrvatskog turizma ovise o stvaranju nove generacije domaćih hotelijera, ugostitelja, kuhara i turističkih stručnjaka. Upravo zato programi koji mladima omogućuju izravan susret s poslodavcima i stvarnim radnim okruženjem imaju važnu razvojnu ulogu.

– Radi se o izvrsnoj inicijativi koju pratimo već neko vrijeme, pa smo ove godine odlučili prvi put sudjelovati. Obilasci su učenicima omogućili da na licu mjesta vide kako turizam funkcionira u praksi, što im je dodatna motivacija za buduće zanimanje u struci, istaknula je, pak, Marijana Furlan, profesorica Srednje škole Plitvička jezera u Korenici.

Projekt „Upoznajte naše priče“ dio je nacionalnog projekta „Održivi turizam, održive karijere – Fast Forward to Excellence“, koji Udruga Impresia provodi u partnerstvu s UPUHH-om, KUH-om i JRE-om, uz podršku i sufinanciranje Ministarstva turizma i sporta te u suradnji s brojnim pridruženim partnerima.