Riječka, sveprisutna, dvorana Exportdrvo u petak od 16 sati upisuje novu povijesnu stranicu. Termin je to kad će se svečano otvoriti Aperitivo – 1. festival pelina i gorkih biljnih likera.

Sve naglašeniji trend proizvodnje finih destilata, i to kao potpuno zaokruženih cjelina – od sadržaja do marketinškog nastupa, proizveo je zadnjih godina silno veliki revival potražnje za “pelinkovcima”.

S obzirom da je riječka tvrtka Suza jedan od hrvatskih lidera na tom planu, u suglasju njezinog vlasnika Borjana Suzića i Adriane Battistelle, jedne od najboljih promotorica i organizatorica takvih događanja, došlo je do ideje pokretana Aperitiva, festivala čije je ime smislio sam Suzić.

Dvodnevni festival

O koliko je značajnom događanju riječ, najbolje govori podatak da će se na njemu okupiti čak 17 proizvođača, od najpoznatijih Aure i Rossija pa do svih onih koji u toj proizvodnji imaju što ozbiljno poručiti i pokazati, istaknuto je na konferenciji za novinare održanoj u riječkom hotelu Continental.

– Aperitivo je dvodnevni festival koji će se u Exportdrvu odvijati u petak i subotu u terminima od 16 sati pa sve do dva ujutro idućeg dana. Ulaznice imaju cijenu od 13 eura, a osim na samom ulazu mogu se kupiti online putem Eventima.

Ono što je važno, na sajmu će plaćati žetonima, bittercoinima koje će se dobiti za određene ekvivalente u eurima.

Naglašavam da će cijene pojedinih pića biti niže od uobičajenih, sajamske te da je posjetiteljima moguće participirati na brojnim prirodnim radionicama, naglasila je Battistella koja je povijest Rijeke ispisala i s Picnicom, iznimnim, možda najboljim ikad craft festivalom održanim 2018. godine u dvorištu te parku Guvernerove palače.

Okupljenima se obratila i Jelena Grubelić Kušeta, voditeljica razvoja proizvoda TZG Rijeka.

– Najprije želim istaknuti rezultate siječanjskog turističkog prometa u Rijeci koji su nas još jednom pozicionirali na sam hrvatski vrh. Zahvaljujući karnevalu, ali i ovom zanimljivom festivalu vjerujem da će slično biti i za veljaču.

Aperitivo je festival koji se odlično uklapa u događanja putem kojih u Rijeci želimo imati turističku sezonu i izvan ljetnih mjeseci, jednako tako kao što se na odličan način uklapa u Europsku regiju gastronomije koju upravo živimo zaključila je Grubelić Kušeta.

Gastro ponuda i live izvođači

Na press konferenciji su govorili i Filip Sarilar, vrhunski riječki barmen, ujedno i predstavnik destilerije Rossi iz Vižinade koji je pozdravio pokretanje jednog ovakvog festivala, kao i Senad Lović, chef kuhinje festivala.

– Jela koja se posebno slažu s gorkim likerima, a to su svakako tatarski biftek i slična mesna jela kao i povrtni namazi za one koji preferiraju vegetarijansku prehranu, osnova su kuhinje Aperitiva stoga vjerujem da će i ona upotpuniti ponudu festivala, naglasio je Lović.

Za kraj Mia Dundović Toto, promotorica eventa iz Totalne agencije istaknula je podatak da je festival na društvenim mrežama za vrlo kratko vrijeme došao skoro do brojke od 900 tisuća pregleda što znači da Aperitivo ovih dana “ruši” i svoj prvi milijun.

Iako spriječena zbog bolesti, podršku festivalu u ime Grada Rijeke uputila je i Jana Sertić, pročelnica UO za gospodarstvo, razvoj, ekologiju i europske projekte.

Uz same gorke likere poduža je i lista zabavnih elemenata festivala – nastupaju live izvođači Dijagnoze i Gearbox te DJ-i Sale 4Love, Pick A Boo te Fish.