Godinama je tost s avokadom bio simbol zdravog doručka, jednostavan za pripremu i savršen za dijeljenje na društvenim mrežama.

No, ova godina donosi promjenu: chia puding preuzima tron kao najpoželjniji obrok za početak dana.

Priprema je toliko jednostavna da ga svatko može uklopiti u jutarnju rutinu, a nutritivna vrijednost čini ga idealnim doručkom za sve koji brinu o zdravlju i kondiciji.

Zašto chia puding?

Chia puding nastaje kada se chia sjemenke pomiješaju s tekućinom, obično mlijekom ili biljnom alternativom i ostave da odstoje preko noći. Sjemenke upiju tekućinu i pretvore se u gust, kremast puding. Upravo zato chia puding postaje vrlo prilagodljivi doručak, svatko ga može nadograditi voćem, orašastim plodovima, medom, džemom ili vlastitim kombinacijama okusa.

Praktičan je i brz, što ga čini omiljenim među onima koji rano ustaju ili žive ubrzanim tempom. Sve je spremno unaprijed, a ujutro vas čeka svježa, nutritivno bogata zdjelica. Često se preporučuje miješanje tri žlice chia sjemenki s dvostrukom količinom bademovog mlijeka, koje je nisko u zasićenim mastima i bogato vitaminom E.

Nutritivne prednosti

Chia sjemenke opravdavaju svoju popularnost impresivnim nutritivnim profilom. Bogate su omega-3 masnim kiselinama koje doprinose zdravlju srca i mozga te pomažu održati dobru koncentraciju tijekom dana. Njihov visoki udio vlakana prirodno potiče probavu i održava dugotrajan osjećaj sitosti, što ih čini izvrsnim izborom za sve koji žele kontrolirati apetit. Uz to, chia sjemenke su vrijedan izvor biljnih proteina, što ih čini idealnima za regeneraciju nakon treninga i kao podršku mišićnom tkivu.

Chia puding zasluženo postaje novi kralj doručka. Jednostavan je za pripremu, ne zahtijeva puno vremena, a nutritivne vrijednosti višestruko nadmašuju njegova skromna očekivanja. Uz beskrajne mogućnosti kombiniranja okusa, lako će postati omiljeni jutarnji ritual koji daje energiju, sitost i zadovoljstvo.