FOTO: iStock
Kokos daje dašak Kariba!
povezane vijesti
Zdravi puding može biti ukusna i hranjiva alternativa tradicionalnim pudinzima koji često sadrže puno šećera i masti.
Ali zamjena sastojaka može biti pravi izazov, posebno kod čokoladnog pudinga. Stoga evo našeg jednostavnog fitness recepta koji je uz pomoć kokosovog mlijeka prekrasno kremast.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Sastojci:
- 2 žlice kakaa u prahu
- 3 žlice gustin
- 1 limenka kokosovog mlijeka (400 ml)
- 2 žumanjka
- Prstohvat soli
- 1⁄4 šalice meda
- 1⁄2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 žlica omekšalog maslaca
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Priprema:
Prosijte kakao prah i gustin zajedno u posudu. Odvojite dva jaja i ostavite samo žumanjke.
Sada dodajte žumanjke, kokosovo mlijeko i sol u posudu. Smjesu miješajte pjenjačom dok ne postane kremasta. Sada zasladite smjesu medom i pustite da se sve zagrije na srednjoj vatri, neprestano miješajući.
Ostavite smjesu da se kuha 10 minuta. Zatim umiješajte maslac i ekstrakt vanilije te ponovno zakuhajte te puding stavite u posudu i prekrijte prozirnom folijom. Zatim puding stavite u frižider na četiri sata da se ohladi. Za idealan niskokalorični preljev najbolja ideja je naravno svježe voće.
