Foto: Instagram
Razveselite mališane jednostavnim i finim muffinima koji su gotovi su u tren oka, a bit će savršen topli obrok u hladnim jesenskim danima
Pizzu volimo u svim oblicima i veličinama, a mališane će posebno razveseliti mini pizza muffini koje možete poslužiti za večeru ili međuobrok. Ovi brzi, jednostavni i fini muffini sadrže sve što mališani obožavaju: umak, mozzarella, malo začina i kuhana kobasica ili salama po izboru bit će savršen topli obrok u hladnim jesenskim danima.
Recept je vrlo zahvalan jer ga možete prilagođavati željama i ukusu, dodati masline ili pak kobasicu zamijeniti suhom salamom ili šunkom.
I svakako nemojte zaboraviti u pripremu uključiti i male kuhare!
Sastojci (za 12 muffina)
1 ½ šalice brašna
2 žličice praška za pecivo
1 ½ šalice mlijeka
2 jaja
2 žličice soli
2 žličice origana
½ šalice umaka za pizzu ili passate
1 šalica naribane mozzarelle
¼ šalice suhe salame po izboru ili kuhane kobasice
Priprema
1. Pećnicu zagrijte na 190º C. Kalupe za muffine obilno premažite maslinovim uljem.
2. U većoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, začine i sol.
3. U smjesu umješajte mlijeko i jaja dok se sastojci ne sjedine.
4. U svaki kalup dodajte otprilike dvije žlice smjese, na smjesu stavite sloj sira pa umaka i još jedan sloj sira. Tako ćete osigurati da umak ostane u sredini muffina.
5. Na vrh smjese postavite kolutiće kobasice ili suhe salame po izboru.
6. Ostatkom smjese prekrijte vrhove muffina i obilno pospite sirom.
7. Pecite 20- 25 minuta dok se muffini ne napuhnu i ne postanu svijetlosmeđe boje. Dobar tek!
Foto: @liliinthemoon, cakes_of_instagram, biggerbolderbaking
