Marin Medak
Ugostitelj: Prosječan konobar uz napojnice zaradi više od 3.000 eura
U lipnju i prvoj polovini srpnja u ugostiteljskim objektima jelo se i pilo više nego prošle godine, pokazuju podaci Porezne uprave. Broj izdanih računa povećan je sa 74 na 78 milijuna, odnosno za 5,5 posto u odnosu na […]
Prijedlog
Sabor u srijedu raspravlja zakon koji regulira iznajmljivanje smještaja
Hrvatski sabor u srijedu će raspraviti Prijedlog zakona o ugostiteljstvu prema kojem se pružatelji usluga smještaja više neće moći oglašavati na digitalnim platformama bez registracijskog broja za svaku smještajnu jedinicu. Prema Prijedlogu zakona o ugostiteljstvu, svi pružatelji ugostiteljskih […]
Gradska uprava
Prijem za rapske ugostitelje uvrštene u novi regionalni vodič Gault&Millau Croatia
U Velikoj vijećnici Grada Raba održan je prijem za rapske ugostitelje čiji su restorani uvršteni u novi regionalni vodič Gault&Millau Croatia 2026 – Kvarner, izdanje koje posebno ističe Kvarner kao Europsku regiju gastronomije 2026. Prijem je organiziran za […]
Sektor
HGK analiza: Ugostiteljstvu rashodi rasli brže od prihoda zbog pritiska troškova
Ugostiteljskom sektoru promet raste, ali izazove u poslovanju predstavljaju brži rast rashoda od prihoda zbog pritiska rastućih troškova rada, energenata, sirovina i ostaloga, što im smanjuje profitne marže i bruto investicije u novu dugotrajnu imovinu, pokazala je analiza […]