Teški dani
Svinjetina bi mogla poskupjeti još za čak 20 posto! ‘Govorili smo da je hrana strateška, nismo si ovo smjeli dopustiti’
Proizvodnja svinjetine u Hrvatskoj pada već godinama, a već danas uvozimo preko 50 posto potrebnih količina. Dodatno je stvar zakomplicirala pojava afričke svinjske kuge na istoku Hrvatske, gdje je gotovo 70 posto domaće proizvodnje Damir Jagić, predsjednik Središnjeg […]
Drugačija kombinacija
Za prste polizati! Topli svinjski file s jabukom, papajom i kupusom
Ljubitelji svinjetine složit će se da im okus ovog mesa nikad ne dosadi, a ukoliko ste voljni i spremni možete ju pokušati pripremiti u ponešto drugačijoj verziji od onih klasičnih. Topli svinjski file s jabukom, papajom i kupusom […]
Ugodno nepcu
Jabuke odlično pašu uz meso. Predlažemo vam da ih probate sa svinjskim fileom
Jabuke su vrlo popularno voće, dostupno tijekom cijele godine. Ugodne su gotovo svakom nepcu, a u kuhinji su izvrsne ako ih kombinirate sa mesom. Svinjski file s jabukama Sastojci za 4 osobe: 4 filea svinjetine po 90 grama […]
Hepatitis E
Veterinari imaju važan savjet za sve ljubitelje roštilja: Evo kako ispeći svinjetinu
ZAGREB – Gotovo trećina domaćih i divljih svinja u Hrvatskoj prokužena je hepatitisom E. Na ljude se taj virus koji uzrokuje upalu jetre, najčešće prenosi konzumacijom zaražene hrane. Zbog toga znanstvenici savjetuju građanima da veliku pozornost posvete dobroj […]
