Prijeti gastrokriza
Poznati restoran na Krku zatvorio vrata, ugledni chefovi upozoravaju: ‘Ostat će nam samo burgeri i pizza’
Iznenadna odluka Dražena Lesice, jednog od najznačajnijih hrvatskih restoratera ovog tisućljeća, o zatvaranju restorana Rivica u Njivicama snažno je odjeknula u stručnim krugovima, ali i među tisućama gostiju koji su iz njega odlazili iznimno zadovoljni. Barem je za […]
Projekt Novog lista "Kvarner Table"
Stiven Vunić: “Kuhanje mora biti odraz zavičaja”
Roditi se u obitelji ribara znači odrastati uz okuse koji vrlo lako mogu odrediti i kasniji profesionalni život. I to tako da kuhinja postane najvažniji dio doma. Lijepo je odrastati i uz svježe pomidore ili tikvice iz vrta, […]
Intervju
Chef Stiven Vunić: “Od kandidata u ‘Igri chefova’ očekujem da pokažu zanimljivu sliku hrvatske gastronomije”
Od dječaka koji je ronio za hobotnicama na maloj plaži do chefa čiji restoran danas nosi Michelinovu preporuku, tri Gault&Millau kape i titulu Grand Chef of Tomorrow – priča Stivena Vunića počinje u kuhinji njegove none, u vrtu […]
Proljetni show na RTL-u
Stiven Vunić u “Igri Chefova”: Iz malog kvarnerskog mjesta stigao do vrha gastronomije!
Od dječaka koji je ronio za hobotnicama na maloj plaži ispod svog sela do chefa čiji restoran danas nosi Michelinovu preporuku, tri Gault&Millau kape i titulu Grand Chef of Tomorrow – priča Stivena Vunića počinje u kuhinji […]
