Stiven Vunić

Stiven Vunić / Foto NL arhiva

Proljetni show na RTL-u

Stiven Vunić u “Igri Chefova”: Iz malog kvarnerskog mjesta stigao do vrha gastronomije!

  Od dječaka koji je ronio za hobotnicama na maloj plaži ispod svog sela do chefa čiji restoran danas nosi Michelinovu preporuku, tri Gault&Millau kape i titulu Grand Chef of Tomorrow – priča Stivena Vunića počinje u kuhinji […]

Stevo Karapandža i Nenad Posavec ili kulinarska elita "na delu" / Foto Marko Gracin

"Danas...za vas..!"

Humanitarni projekt u Rijeci: Poznati i priznati chefovi nahranili one “plićeg džepa”

  RIJEKA – Jedinstveni humanitarni projekt Gradskog društva Crvenog križa Rijeka, “Danas…za vas…!”, svoj je šesti nastavak zaživio uključivanjem jakih kulinarskih snaga koje su se ujedinile u humanom zajedničkom cilju – pripremanju obroka za beskućnike i potrebite. Šestom […]

Snimio Edi PRODAN

Brtonigla

JRE U SAN ROCCU PREDSTAVIO OVOGODIŠNJI GASTRO VODIČ Sin ravnice uveo Slavoniju u okruženje vrhunske gastronomije

Jeunes Restauraterus, jedna od najznačajnijih restoranskih asocijacija Europe koja, pod znanom kraticom JRE, djeluje i u Hrvatskoj, u jednom od svojih uglednih članova, San Roccu u Brtonigli, predstavila je novo izdanje vodiča za 2023. godinu, kao i nove […]

Foto: Mateo Levak

DVODNEVLJE BAKALARA

Pogledajte što su od bakalara u stanju učiniti Bacalla della mamma i superkreativni chef Stiven Vunić

Božić se primiče, a kako tradicija nalaže Badnjak, dan prije tog velikog blagdana ne možemo ni zamisliti bez bakalara. Kako ove godine Badnjak “pada” u subotu,  a red je i u petak jesti riblja jela, ovogodišnji Božić kao […]