palenta kompirica

Foto arhiva NL

Katedra Čakavskog sabora

Inicijativa: Proglasite grobnički sir i palentu kompiricu nematerijalnim kulturnim dobrom RH

Katedra Čakavskog sabora Grobnišćine pokrenula je inicijativu da se grobnički sir i palenta kompirica proglase nematerijalnim kulturnim dobrom Republike Hrvatske. Kao prvi korak poduzeta su interdisciplinarna istraživanja, rezultati kojih će biti izloženi na znanstveno-stručnom skupu, koji će se […]

Foto M. LEVAK

Grad Grobnik

Palenta kompirica i grobnički sir za pedesetak posjetitelja

ČAVLE – U povodu Svjetskog dana turizma, Općina Čavle i Turistička zajednica općine Čavle ugostili su pedesetak posjetitelja te im ispričali svoju grobničku priču i proveli ih po Kaštelu i starom Gradu Grobniku. Naravno, nisu ih pustili dalje, […]

Foto Vedran Karuza

INICIJATIVA

Grobničani žele zaštititi palentu kompiricu i grobnički sir kao nematerijalno kulturno dobro Hrvatske

ČAVLE – Petnaesti Festival palente i sira bit će održan ove subote, 24. lipnja na Trgu hrvatskih branitelja u Čavlima. Riječ je o festivalu posvećenom autohtonim poslasticama izniklim iz tradicije starih Grobničana, a danas se njeguju kao vrhunski […]

Foto: M. LEVAK

Dražice

Što je Grobnišćina bez palente kompirice… Evo kako je bilo na Festivalu palente i sira

DRAŽICE – Nakon dvije godine, vratio se veliki Festival palente i sira koji se jučer održao na Trgu mlikarice u centru Dražica. Ova manifestacija koja štuje tradicijsku ruralnu gastronomiju više je puta osvojila priznanje »Suncokret ruralnog turizma Hrvatske«. […]