TEO MAKSIMOVIĆ
Jeste li ikada kušali kostoroga? Ako niste možda je krajnje vrijeme
Još jednom nam se javio Teo Maksimović, ovoga puta s izvrsnim receptom i jednim razbijanjem fame o otrovnosti kostoroga. Evo što nam je Teo ispričao: – Mnogi ne znaju, al’ kostorog (Balistes capriscus) je jedna od meni najukusnijih […]
"Okusite Sloveniju"
Posebni kulinarski užici. Za produženi prvomajski vikend na Lošinju gostuju vrhunski slovenski chefovi
MALI LOŠINJ – Otok Lošinj će tijekom prvomajskog produženog vikenda okupiti vrhunske kuhare regije u sklopu kulinarske wine&dine avanture Okusite Sloveniju. Naime, tri renomirana slovenska gostujuća chefa, Jure Tomič, Janez Bratovž i Igor Jagodic, udružit će snage s […]
Besplatne radionice
POZIV BODULIMA Školski nastavnici uvode u tajne kulinarstva i somelijerstva
KRK – Prateći suvremene trendove iz somelijerstva te nakon brojnih usavršavanja svojih nastavnika na prestižnim kuharskim i slastičarskim akademijama, među ostalim i na glasovitoj pariškoj akademiji Le Cordon Blue, krčka Srednja škola Hrvatski kralj Zvonimir je u povodu […]
PGŽ prva po broju prestižnih oznaka
Komadina primio osvajače prestižne Michelinove zvjezdice Srdoča, Gollenza i Goleša: ‘Vi ste ekstra klasa i pomoći ćete brendiranju Kvarnera’
Primorsko-goranski župan Zlatko Komadina sa suradnicima primio je danas u sjedištu Županije vrhunske chefove, osvajače prestižne Michelinove zvjezdice Denija Srdoča iz restorana Nebo u Rijeci, Michaela Gollenza iz restorana Alfred Keller u Malom Lošinju te Luku Goleša iz […]