Predostrožnost
Mlinar povukao iz prodaje tri vrste kruha
Mlinar Pekarska Industrija d.o.o. donio je odluku da, iz predostrožnosti, povuče iz prodaje po dvije serije pakiranja chia, heljdina i fit kruha zbog potencijalne prisutnosti stranog tijela u proizvodu, priopćili su u četvrtak iz kompanije. ”Razlog opoziva je […]
Prava delicija
Brioche kruh s butternut tikvom spaja francusku eleganciju i toplinu doma
Ako volite mekano, mirisno pecivo koje izgleda kao da dolazi iz francuske pekarnice, ovaj brioche s butternut tikvom pravo je otkriće. Tikva mu daje prekrasnu boju i vlagu, dok vanilija i grožđice unose suptilnu slatkoću. Rezultat je savršeno […]
KRUH NAŠ SVAGDAŠNJI
Miris raženog kruha uvijek poziva na još, a ovo je jedna nostalgična krušna priča
GOSPIĆ – U vremenima između dva svjetska rata, ali i stoljećima prije, u većem dijelu Hrvatske kruh, peciva i keksi pekli su se gotovo uvijek od raženog brašna. I to uglavnom samo »za goste« jer je većina domaćinstava […]
MILIJARDA PRIHODA
Dobit pekara 58 milijuna, a radnici zarađuju manje od 900 eura. Kruh je poskupio 60 posto
Milijardu eura – toliko su u 2024. godini iznosili ukupni prihodi poduzetnika u djelatnosti proizvodnje kruha, svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača, a što je povećanje za 9,5 posto u odnosu na 2023., objavila je Fina. Istovremeno, cijene […]
