Vrtni favorit
Korijander je jedna od najzahvalnijih biljaka za sadnju kod kuće. Evo kako ga uspješno uzgojiti
Korijander, poznat i kao Coriandrum sativum, jedna je od najčešće korištenih začinskih biljaka na svijetu. Možete ga pronaći u jelima od Meksika, preko Bliskog istoka, pa sve do Azije. Njegov okus je specifičan i često podijeli ljude – […]
Malo drugačije
Dosadila vam je obična riža? Imamo 3 kombinacije koje obiluju aromama i okusima
Ako se pitate kako riži dodati više okusa, imamo veoma jednostavan odgovor: začini! Čim se krenete malo poigravati s okusima i kombinacijama, otkriti ćete divan svijet ukusnih spojeva koji rezultiraju fantastičnim obrocima koji mogu biti prilog ili pak […]
Manje intenzivan
Svestrani vlasac idealan je za napraviti brz i jednostavan namaz od sira
Vlasac se puno koristi u kulinarstvu, a okus mu je manje intenzivan i samim tim delikatniji od pravog luka. Koristi se svjež, npr. nasjeckan za pripremu umaka, kao prilog jelima od ribe i morskih plodova te također dobro […]
Korijander
Popularna biljka koja se koristi kao začin smanjuje kolesterol i srčani udar (a nije cimet)
Postoji mnogo prirodnih lijekova protiv kolesterola, ali ovaj začin je u stanju boriti se protiv kolesterola i triglicerida, dajući i ugodnu pikantnost vašim jelima. Pažljiv odabir namirnica u prehrani čini razliku između zdravog i aktivnog načina života i […]