Vrbnik
Obilježava se 700. obljetnica Bratovštine sv. Ivana Krstitelja – Kapara
VRBNIK Nizom prigdonih događanja u Vrbniku se ovog vikenda obilježava vrijedan jubilej 700. godišnjice postojanja i djelovanja Bratovštine sv. Ivana Krstitelja – Kapara. Centralnoj proslavi ove visoke obljetnice, zakazanoj za nedjeljno prijepodne, danas je prethodio program svečane akademije […]
Uz bruschette
Originalni recept za sicilijansku caponatu: vrlo intenzivno jelo bogato okusima
Caponata je ukusan prilog od povrća tipičan za Siciliju. Svojevrstan gulaš s patlidžanima, rajčicama, kaparima i pinjolima koji se može poslužiti i kao predjelo. Patlidžani se najprije prže, a potom uranjaju u slatko-kiselkasti umak nepogrešivog okusa. Sastojci: 1 […]
Vrlo jednostavno
Pečene punjene rajčice izvrsne su i kao prilog i kao samostalno jelo
Ovaj recept je posebno jednostavan za pripremu pa se preporučuje i onima koji nisu vješti kuhari. Sastojci: 1 kg zrelih rajčica 250 g krušnih mrvica 1 žlica slanih kapara 2 žlice nasjeckanog peršina 1 glavica češnjaka 1/2 čaše […]
Topli i hladni
Zapečeni patlidžani: lagan i ukusan prilog, savršeni kao dodatak bijelom mesu ili ribi
Mogu se smatrati i potpunim vegetarijanskim jelom ili predjelom. Vrlo jednostavni za napraviti, zapečeni patlidžani svojim prekrasnim bojama razvesele svako jelo. Predstavljaju i način da se u prehranu uvede povrće mnogih kvaliteta, posebno za najtvrdoglaviju djecu. Stvarno se […]
