Izložba
Kamenice davno nestalih mora u Hrvatskom prirodoslovnom muzeju
U Hrvatskom prirodoslovnom muzeju otvorena je izložba »Kamenice davno nestalih mora« autora dr. sc. Marije Bošnjak, mr. sc. Nediljke Pilj Šimić i dr. sc. Davora Vrsaljka. Izložba predstavlja uvid u zanimljivu i neobičnu skupinu školjkaša kamenica. Posjetitelji će […]
Pomrsio im račune
Norovirus zadaje glavobolju uzgajivačima kamenica u Francuskoj
Uzgajivači kamenica u Francuskoj obično trljaju ruke pred kraj godine u očekivanju tradicionalnog vala potražnje za novogodišnje blagdane, ali u 2023. račune im je pomrsio norovirus koji je vlasti prisilio na zabranu prodaje. Prodaja kamenica zabranjena je na […]
ŠKOLJKE KAO HRANA
Volite li okus sirovih školjki? Evo na što morate paziti da ne biste završili u bolnici
Najcjenjenije i najukusnije školjke koje se mogu konzumirati sirove su nedvojbeno prnjavica, kamenica i kopito. Ove se tri vrste oduvijek nalaze na vrhu gastronomske ljestvice sirovih jadranskih školjki. No da bi se mogle pojesti, potrebno ih je ponajprije […]
Hormonski regulator
Cink je vrlo važan mineral za zdravlje i doista bi ga trebalo uvrstiti u svakodnevnu prehranu
Hrana bogata cinkom nikako ne smije nedostajati na vašem stolu. Naime, cink je mineral neophodan za funkcioniranje vašeg tijela. Zaslužan je za aktiviranje mnogih organskih funkcija i uvijek bi ga trebalo imati u svakodnevnoj prehrani. Zapravo, hrana je […]
