Toplinski valovi i hrana
Najrizičnije ljetne namirnice: evo što treba što prije vratiti u hladnjak
Ljeto donosi obilje svježih namirnica, roštilje, piknike i objedovanje na otvorenom, ali i veći rizik od kvarenja hrane. Visoke temperature ubrzavaju razmnožavanje bakterija, pa ono što tijekom zime može bez problema stajati na kuhinjskom pultu, ljeti vrlo brzo […]
Neobični nalaz
Svako jutro jedno jaje od “Alzheimera” mozgu zaštitu daje
Godinama su jaja bila predmet rasprava u nutricionističkom svijetu, često nepravedno kritizirana zbog kolesterola. Međutim, nova velika studija objavljena u časopisu The Journal of Nutrition baca potpuno novo svjetlo na ovu namirnicu. Prema rezultatima petnaestogodišnjeg istraživanja, redovito uživanje […]
Ideje koje stvarno funkcioniraju
Dosadila vam je klasična kajgana? Isprobajte neke provjerene dodatke
Kajgana je jedno od onih jela koje rijetko razočara. Brzo je gotova, zasitna i prilagodljiva. No upravo zato često ostaje u istoj, klasičnoj verziji. Profesionalni kuhari često koriste male trikove kako bi poboljšali teksturu ili dodali slojevitost okusa. […]
Intervju
Bile smo na uskrsnoj radionici u Likovnom centru LiCe i probudile svoju kreativnost
Likovni centar LiCe nalazi se u samom centru grada, pokraj “Guvera”, te je mnogim kreativnim Riječanima i Riječankama dobro poznata adresa na koju rado odlaze po dozu kreativnosti. Prostor je to koji već dugi niz godina otvara vrata […]
