Slatki plodovi iz vrta
Šumske jagode: kako ih posaditi i uzgojiti za bogatu ljetnu berbu
Šumske jagode (Fragaria vesca) možda su sitnije od klasičnih vrtnih jagoda, no po okusu i aromi često ih nadmašuju. Osim što su cijenjene zbog svoje slatkoće, poznate su i po nutritivnim vrijednostima, a listovi se tradicionalno koriste za […]
Trodnevni festival
Crvene i sočne “jagodice bobice” zavladale opatijskim parkom
OPATIJA – Crvene i sočne “jagodice bobice” zavladale su danas parkom ispred Umjetničkog paviljona “Juraj Šporer”, a govorile su sve jezike svijeta i tko ih je degustirao, bila je to “ljubav na prvi ugriz”. Uz prigodan program za […]
Rapsodija okusa
Slane i slatke jagode: imamo recepte za tjesteninu, kekse, juhu i salatu
Sočne, mirisne i neodoljivo slatke, jagode su omiljeni simbol toplijih dana, no njihova primjena ne mora stati samo na klasičnim desertima. Sve češće nalaze mjesto i u slanim jelima, gdje donose zanimljiv kontrast i svježinu. U nastavku donosimo […]
Neodoljiv spoj
Sočan kolač s jagodama i hrskavim posipom savršen je uskrsni desert
Ovaj kolač osvojit će vas na prvi zalogaj. Svježe jagode daju mu sočnost, dok maslac i kiselo vrhnje u bazi osiguravaju nevjerojatno meku, bogatu teksturu. Posebnu čar daje mu streusel, hrskavi posip s cimetom. Ključni trik je zamrzavanje […]
