hrana

Ilustracija / NL arhiva

FAO upozorava

‘Savršena oluja’ visokih troškova i slabijeg uroda: Svijet na pragu novog skoka cijena hrane

Ratovi u Iranu i Ukrajini i vremenski fenomen el niño stvaraju ‘savršenu oluju’ visokih troškova i slabijeg uroda koji su svijet doveli na prag novog vala poskupljenja hrane, upozorio je glavni ekonomist agencije UN-a FAO Maximo Torero. Cijene hrane […]

PREVENCIJA

Upozorenja zbog viška šećera: Zakon protiv pretilosti djece predviđa označavanje nezdrave hrane

ZAGREB – Udruge za zdravo življenje POST i za prevenciju prekomjerne težine izradile su Prijedlog zakona o zaštiti djece od pretilosti i zdravstvenom označavanju prehrambenih proizvoda, prema kojemu bi se uvele upozoravajuće oznake na hrani i ograničio marketing […]

Foto: iStock

Pripazite

5 stvari koje nikada ne biste trebali stavljati u zamrzivač

Iako je neprocjenjiv za čuvanje hrane, problem nastaje kada u zamrzivač počnemo stavljati ostatke obroka ili predmete koje ne želimo odmah iskoristiti, a koji u tim uvjetima gube kvalitetu ili postaju rizični. Od određenih vrsta ambalaže do savjeta […]

Foto M. MIJOSEK

SKUPLJA SVAKODNEVICA

“Košarica za preživljavanje” u PGŽ-u je najskuplja u zemlji. Čak je 35 eura skuplja nego u Sisku

Ljeto je donijelo sezonsko pojeftinjenje dijela voća i povrća, ali to nije bilo dovoljno da zaustavi rast troškova osnovnih životnih namirnica. Naprotiv, građani za »košaricu za preživljavanje« ponovo moraju izdvojiti više nego mjesec ranije, dok razlike u cijenama […]

Foto: iStock

Važni saveznici

Nedostaju li vam ovi ključni nutrijenti? Nutricionisti otkrivaju koja su 4 deficita najčešća

Manjak nutrijenata vrlo je čest i prilično ga je teško uočiti. Zapravo, većina ljudi s deficitom ključnih hranjivih tvari to neće ni znati dok ne obavi pretrage krvi. Istraživanja pokazuju da postoji nekolicina nutrijenata koje opća populacija sustavno […]

SNIMIO SERGEJ DRECHSLER

NENORMALNE RAZLIKE

Zašto je na otocima sve skuplje? Posebno se cijenama izdvaja Krk, iako je most besplatan

Kupnja istih namirnica u Hrvatskoj može značiti potpuno različit račun, ovisno o tome gdje živite. Dok se u većim gradovima, zahvaljujući snažnijoj konkurenciji među trgovcima, isti proizvodi mogu pronaći po znatno nižim cijenama, na otocima kupci često nemaju […]

Foto: iStock

Emocionalna regulacija

Znanost iza želje za utješnom hranom: što ona otkriva o vašem raspoloženju?

Većina ljudi ima trenutke kada poseže za utješnom hranom kako bi popravila raspoloženje nakon depresivnog dana ili tjedna. Bilo da je riječ o zdjelici ramena ili vrećici čipsa, te namirnice pomažu ublažiti emocionalni pritisak kada ništa drugo ne […]

Foto: iStock

Neočekivani benefiti

Često jedete ostatke tjestenine? To bi moglo imati iznenađujuće zdravstvene prednosti

Tjestenina se često doživljava kao rafinirani ugljikohidrat koji treba konzumirati umjereno. Ipak, nutricionisti ističu da tjestenina može postati nutritivno vrjednija ako je pustite da se ohladi nakon kuhanja. Naime, ostaci tjestenine od prethodnog dana pomažu u stabilizaciji šećera […]