Ogroman problem
Dok jedni gladuju drugi bacaju: Paradoks globalnog sustava hrane otvara moralne, ekonomske i klimatske probleme
Svijet proizvodi dovoljno hrane za prehraniti sve ljude, no ipak oko 800 milijuna ljudi pati od gladi, dok se znatno veći udio populacije suočava s nesigurnošću hrane. Ratna zbivanja i klimatske promjene situaciju dodatno otežavaju. Gubitak i bacanje […]
Cijene rastu
Svakodnevna borba s poskupljenjima: “Prije nekoliko godina povrće i janjetina bili su 50-ak kuna, a sada…”
Hrvatskoj udruzi za zaštitu potrošača u posljednje vrijeme potrošači se najviše žale zbog povećanja cijena komunalnih usluga, konkretno vode i smeća, često to rade i zbog cijena hrane, a mnoštvo njihovih pritužbi izazvalo je i povećanje cijene dopunskog […]
Sigurnosni rizik
7 namirnica koje ne biste trebali konzumirati sirove
U žurbi je lako preskočiti korake u pripremi hrane, osobito kada ste gladni. No konzumacija sirovih ili nedovoljno termički obrađenih namirnica može povećati rizik od ozbiljnih zdravstvenih problema. Iako mnogi znaju za opasnosti sirovog mesa i jaja, postoje […]
Nema bacanja!
Kuhari savjetuju što s ostatkom hrane od Uskrsa. Možete napraviti doista svašta
Od šunke i jaja mogu se napraviti sve vrsta jela, od hladnog i toplog predjela preko glavnog jela i salata do deserta. Palačinke punjene šunkom i sirom također su jako ukusne, a ne zahtijevaju puno posla oko pripreme, […]
