IN MEMORIAM
Preminuo Klaudio Marinac. Odlazak viteza istarske gastronomije
Otišao je čovjek koji se nije dao, koji nikad nije dozvolio da u njegovu kuhinju i na stolove Mosta dođe išta, a da on osobno ne zna gdje je raslo ili se uzgajalo
Novi ciklus
Chef Zdravko Tomšić održao radionicu: ‘Gastropotencijal Gorskog kotara je ogroman’
On je demonstrirao izradu četiri polutrajna proizvoda od svinjskog mesa, sva četiri utemeljena na tradicijskim goranskim mesnim prerađevinama
AZRRI
Edukativne radionice vrhunskih chefova: Znanje preduvjet napretka gastronomije
Namijenjene su ugostiteljima i kuharima koji žele uložiti u svoje znanje, saznati nove tehnike i ideje s kojima će biti kvalitetniji i konkurentniji na tržištu
NOVO IZDANJE
Adriatic golf klub hotela Kempinski ugostio JRE talent&pasion: Prezentacija najboljih hrvatskih mladih kuhara