Hrskavi sloj karamele
Crème Brûlée sa samo 3 sastojka je desert kojemu ćete se iznova vraćati
Crème Brûlée, ukusni francuski desert, vuče korijene iz Francuske, a naziv se prevodi kao “spaljena krema”. Obično se sastoji od kremaste, lagano zaslađene smjese jaja s okusom vanilije prekrivene tankim slojem karameliziranog šećera. Ova ukusna kombinacija nježne kreme […]
Imamo recept
Jedan od slatkih aduta francuske kuhinje zasigurno su kolačići Madeleine
Uz jutarnju kavu, na obiteljskim okupljanjima, uz bakine tople razgovore, Francuzima posebno mjesto zauzimaju ove slastice. Uz to što su posebno ukusne i mirisne, njihova dekorativnost, s vremenom je osvojila zaljubljenike u lijepo iz cijelog svijeta. Opisao ih […]
Francuska kuhinja
Evo što se objedovalo na večeri u Mileniju koju je osmislio chef s dvije Michelinove zvjezdice
Uz “Večer francuske kuhinje” u hotelu Milenij, na kojoj je gostovao poznati francuski chef Jean-Marc Delacourt, kuhar s dvije Michelinove zvjezdice i nositelj prestižne nacionalne nagrade za najboljeg u struci, završen je trodnevni posjet francuskog izaslanstva iz Nice […]