Gorko-slatko
Džem od čilija: originalni recept za ukusnu “Dulceață de ardei iute”
Ljuto ali ne previše. Gorko-slatko. S profinjenim okusom. Na rumunjskom se zove “Dulceață de ardei iute”, džem od čilija koji svojom karakterističnom crvenom bojom osvaja pogled prije nepca. Svježe čili papričice i crvene paprike sjajni su protagonisti ovog […]
Alternative
Ne samo naranča i kivi: 6 namirnica prepunih vitamina C za jačanje imuniteta
Postoje alternative klasičnim načinima uzimanja vitamina C, posebno zimi, a koji je neophodan kao prirodni antioksidans za sprječavanje sezonskih bolesti i jačanje imunološkog sustava. Doznajemo gdje ga pronaći u dobrim količinama ako ne volite agrume i bez potrebe […]
13. Paprikafest
Posjetili smo svjetsku prijestolnicu crvenog zlata i otkrili tajnu najbolje mljevene crvene paprike
Na plakatu lijepo piše: »13. Paprikafest, odnosno 13. Paprika fesztival, od 1. i 2. listopada u selu Lug, Baranja, ili ti u selu Laskó Baranya«. Pa će se prodavati uzorci mljevene začinske paprike, razmjenjivati autohtono sjeme, kuhati fiš, a […]
Imunitet
Iznenadit će vas gdje sve ima više vitamina C nego li u naranči
Vitamin C, poznat i kao L-askorbinska kiselina, je vitamin topiv u vodi koji je ključni dio vaše prehrane. Vitamin C čini puno toga dobroga vašem tijelu, pomaže u proizvodnji kolagena, podržava zdravlje imuniteta i još mnogo toga. Kada […]