Jednostavno i zasitno
Toskanska juha od graha: kremasti klasik koji grije i tijelo i dušu
Kada su dani hladni i tmurni, malo što može zamijeniti tanjur guste, aromatične juhe. U Toskani takva su jela dio tradicije koja se oslanja na filozofiju zvanu „cucina povera“: jednostavnu, rustikalnu kuhinju u kojoj skromni sastojci stvaraju bogat […]
Nikad ne izlazi iz mode
Francuska juha od luka koja grije i tijelo i dušu
Francuska juha od luka jedno je od onih jela koje nadilazi običnu kategoriju juha. Iako potječe iz skromne kuhinje i nekada se smatrala „jelom siromašnih“, s vremenom je postala simbol francuske gastronomije. Tajna njezine popularnosti krije se u […]
Ukusni i zdravi zalogaji
Znate li da se comfort food može pretvoriti u zdrav obrok? Evo i kako
Kad padne živa u termometru, nema ništa bolje od ukusnih comfort food zalogaja. Cosy kućna atmosfera, ukusna hrana i filmski maratoni, mnogima je omiljena aktivnost tijekom jesenskih i zimskih mjeseci. Problem je u tome što comfort food često […]