ODRŽIVA PREHRANA
Šokantna brojka. Svaki Hrvat godišnje u smeće baci barem 120 kilograma hrane
Svake godine u Hrvatskoj se baci oko 480.000 tona hrane, odnosno približno 120 kilograma po stanovniku. Ta je procjena znatno viša od ranijih podataka prema kojima se godišnje bacalo oko 286 tisuća tona hrane, ili oko 70 kilograma […]
Bacanje hrane
U Hrvatskoj godišnje nastaje više od 480 tisuća tona otpada od hrane
U Hrvatskoj godišnje nastaje više od 480 tisuća tona otpada od hrane, od čega se više od 260 tisuća odnosi na dijelove lanca hrane van kućanstava, pa su sudionici panela „Hrana nije otpad“, održanog u petak na Agronomskom […]
Ministarstvo
Umjesto da pada, količina otpada od hrane u Hrvatskoj lagano raste
Količina otpada od hrane u Hrvatskoj ne pokazuje trend smanjenja, već lagano raste zbog čega treba pojačati provedbu postojećih mjera i po potrebi uvesti nove, jer se u protivnom neće ostvariti propisani ciljevi Europske unije, poručuju u Ministarstvu […]
Ogroman problem
Dok jedni gladuju drugi bacaju: Paradoks globalnog sustava hrane otvara moralne, ekonomske i klimatske probleme
Svijet proizvodi dovoljno hrane za prehraniti sve ljude, no ipak oko 800 milijuna ljudi pati od gladi, dok se znatno veći udio populacije suočava s nesigurnošću hrane. Ratna zbivanja i klimatske promjene situaciju dodatno otežavaju. Gubitak i bacanje […]
