Na Trsatskom kaštelu proglašene su danas Riječke gastronomske luke za 2026. godinu. Naime, Riječke gastronomske luke lokalna su oznaka kvalitete u ugostiteljstvu, a projekt provodi Turistička zajednica grada Rijeke u suradnji s riječkom tvrtkom Abisal – portal Gastronaut. Usmjeren je na razvoj prepoznatljivog gastronomskog brenda Rijeke te na podizanje kvalitete i vidljivosti destinacije kroz autentičnu ponudu temeljenu na lokalnim i sezonskim namirnicama.

Riječ je o profiliranim ugostiteljskim objektima koji kroz svoju ponudu, pristup i ambijent potvrđuju visoke standarde usluge te aktivno doprinose razvoju ukupne turističke ponude grada. Projekt je osvojio titulu „Simply the Best” za kreativnost, inovativnost te razvoj i unapređenje turističke ponude destinacije.

U 2026. godini 43 restorana ispunila su propisane kriterije te je dodijeljeno ukupno 71 priznanje Riječke gastronomske luke raspoređeno u deset kategorija: Luke lokalnih namirnica, Ribarske luke, Luke marendi – dnevne luke, Veganske luke, Barbeque luke, Poslovne luke, Obiteljske luke, Luke za vinske entuzijaste, Luke posebnosti te Luke okusa drugih zemalja.

U uvodnom dijelu programa okupljenima su se obratili voditeljica razvoja proizvoda Turističke zajednice grada Rijeke Jelena Grubelić Kušeta, voditelj Odsjeka za gospodarstvo, poduzetništvo i turizam Grada Rijeke Darko Dobrilović te Karin Mimica iz tvrtke Abisal.

Ovaj je projekt krenuo 2022. godine i tada se u njega uključilo 25 ugostiteljskih objekta.

– Četiri godine kasnije je broj objekata i samih luka gotovo udvostručen. Svaki od tih ugostitelja je udovoljio kriterije pojedinih luka i Rijeka je samim time bogatija za niz sadržaja te gosti sada znaju gdje mogu dobiti konkretno koju ponudu.

Ove godine smo ujedno ugostiteljima u sklopu upitnika postavili i pitanje na koji način u svojim restoranima interpretiraju naš grad. Oduševio me niz odgovora jer se ispostavilo da se u tim objektima nalazi skoro još jedna postava Muzeja grada Rijeke.

Naime, neki čuvaju sportske trofeje, drugi imaju slike iz povijesti grada, treći se nalaze u povijesnim zgradama koje imaju svoje povijesne priče, a pored svega toga, što je i najvažnije, jest da mnogi čuvaju naše okuse i pripremaju jela po starim recepturama, kazala je Mimica.

Istaknuli su zadovoljstvo što su se ugostitelji i partneri po četvrti put okupili na ovom važnom događaju za riječko ugostiteljstvo, čime se potvrđuje kontinuitet zajedničkog rada i predanost razvoju eno-gastronomije.

Uputili su zahvalu svima koji svojim radom doprinose podizanju kvalitete ponude u regiji, naglasivši kako je gastronomija nezaobilazan dio svakog turističkog putovanja te ključan element identiteta destinacije.

Uz dodjelu priznanja organizirana je i prezentacija hrane i pića.

Svoje proizvode predstavili su OPG Frankulin (grobnički sir i skuta) te restoran Bodega Grill & Beer s ponudom mesnih jela. Sudjelovali su i vinari Vina Mandić, Pavlomir i Karleuša, a posjetitelji su mogli kušati Vergilas gin (Vergilas Craft Distillery) te liker Cannella. U ponudi su bile i delicije poput pata negra (iberski pršut), raznih sireva i kobasica (restoran Capote y Ole), zatim sushi (restoran Taiyo), kao i Tonkine fritule u slanim i slatkim varijantama, inspirirane lokalnim motivima.

Riječke gastronomske luke

Luke lokalnih namirnica – Tarsa, Nautica, Girica, Mornar, Fiume, Conca d’oro, La Scarpetta, Na kantunu i  Oštarija Familia.

Ribarske luke – Ugor, Girica, Nautica, Ribica, Borik, Mornar, Na kantunu i Fiume

Luke marendi – Dnevne luke – Blato 1902, Bodega,  Capote y Olé,  Girica, La Scarpetta, Mezanin, Mornar, Na kantunu i Tifan.

Barbeque luke – Lovorka,  Bodega, Batak, Kooglana,  Paris i Barbacoa – Barbeque luka s pogledom

Veganske luke: Tifan, Štorija, Poke n’Roll, Rica i KOYA – ASIAN NOODLES

Poslovne luke – Kamov, hotel Bonavia; Continenetal; Maslina na zelenom trgu,  Botel Marina; Lovorka i Ugor

Obiteljske luke – La scarpetta, Tarsa, Botel Marina, Kooglana, The Kitchen i Lovorka

Luke za vinske entuzijaste –  Ribica, Botel Marina, Capote y Olé  i Rue Wine&Dine

Riječke gastronomske luke posebnosti

Fine – dining luka – Nebo Restaurant & Lounge;

Najstarija gastronomska luka – Conca d’oro;

Povijesna luka – Tarsa;

Dnevna korčulanska luka – Blato 1902;

Gastronomska pivska luka – King’s Caffe Food pub;

Bowling luka – Kooglana;

Bezgutenska luka – Rica;

Luka šurlica sa pogledom – Trsatica;

Luka ležerno – radne atmosfere: Kancelarija bar;

Luka tjestenine: 130 Centotrenta;

Luka gulaša: Pivnica Cont;

Luka bowl-ova:  Poke n’Roll.