RIJEKA  Jutarnjim obilaskom riječke tržnice mogli smo vidjeti gužvu između štandova, što svjedoči tome da se ljudi ne boje trenutne epidemiološke situacije. Ponudu ribe provjerili smo u ribarnici te pitali sugrađane što kupuju od ribe i što planiraju spremiti u ove vruće ljetne dane. Osim toga, provjerili smo što posjetitelji place najviše kupuju od svježeg voća i povrća te koriste za pripremanje jela.

Na samom ulazu u Placu i ribarnicu vaše ruke čeka dezinfekcijsko »osvježenje«, a ulaz u zatvorene dijelove tržnice, uključujući i ribarnicu, nije dozvoljen bez zaštitne maske. Među prodajnim dijelovima ograđenim pleksiglasom unutar ribarnice uvjerili smo se u jučerašnju raznoliku ponudu svježe ribe. Najprodavanije su srdele koje koštaju 10 kuna, a inćuni, plavice, arbuni, dagnje te friško ulovljenje mačkice 20 kuna. Oslić je po 60 kuna, škarpun 70 kuna, a lignje 80 kuna. Veću cijenu imaju škampi koji su od 80 do 100 kuna, orade i brancini koji su 140 kuna te losos koji je 150 kuna.

Dobra ponuda sezonskog voća i povrća / Snimio Marko GRACIN

– Kupila sam malo veće osliće. Stavit ću ih u pećnicu s krumpirom, češnjakom, petersinun i maslinovin uljem. Sad idem po maslinovo ulje, imaju ovdje za kupiti izvrsno istarsko maslinovo ulje. Ponuda je super, rekla je Marija koju smo susreli na riječkoj ribarnici, a na pitanje je li zadovoljna cijenama, odgovorila je pomireno: »A moramo bit, šta ćete!

– Kupila sam inćune, pripremit ću ih uz salatu, najobičnije, frigane. Inače ih ili skuham ili sfrigam, rekla nam je Slavica koju smo, također, sreli u ribarnici. Kako bi Slavica i Marija pripremile svoja jela, morali su se opskrbiti povrćem čije smo cijene provjerili na obližnjim štandovima. Riba se obično pripravlja s blitvom čija je cijena od 12 do 16 kuna i krumpirom koji je 6 kuna, dok za litru bračkog maslinovog ulja morate izdvojiti 80 kuna. Naravno, obrok je potpun s prilogom, odnosno u ovome slučaju salatom za koju možemo kupiti sve potrebno na nekom od štandova.

Cijene pomidora su tako od 10 do 16 kuna, krastavci su po 10 kuna, a paprike su 10 kuna. Sve to možete iskoristiti za osvježavajuću ljetnu salatu. Za one koji žele »klasičnu« salatu, mogu naći rigu i miješanu salatu za 10 kuna i kristalku za 20 kuna. Što se voća tiče, nema pravila, ljeti su popularne nektarine, breskve, grožđe, šumsko voće i drugi, no nama je za oko zapela lubenica koja može biti međuobrok, ili u ovome slučaju, desert, a njena cijena je 6 kuna po kilogramu.