Grad Krk će tijekom pretposljednjeg kolovoškog vikenda, točnije u subotu 22., odnosno nedjelju 23. kolovoza, ugostiti prvi sajam Hrvatskog otočnog proizvoda koji pod radnim nazivom Biseri Krka organizira i provodi udruga proizvođača Poslovni klaster Hrvatski otočni proizvod.

Smisao i cilj ovog zanimljivog sajmenog projekta za koji se organizatori nadaju da će postati tradicionalnim (a bit će upriličen ispred krčkog Velog parka) promocija je i prezentacija izvornih, autohtonih otočnih proizvoda i suvenira koji su nositelji zaštićene oznake Hrvatski otočni proizvod. Spomenutu »markicu«, s ciljem poticanja i razvijanja otočne proizvodnje, već neko vrijeme dodjeljuje Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova Europske unije.

Promocija i povezivanje

Jedna od zadaća sajma, ističu organizatori, jest buđenje interesa kod novih, velikih i malih otočnih proizvođača za sudjelovanjem u tom pažnje vrijednom projektu, jednako kao što je intencija i da se zamahom takvih prodajnih predstavljanja ubuduće čim bolje i učinkovitije postojeći proizvođači otočnih proizvoda povežu sa svojim potencijalnim suradnicima. Naravno, cilj projekta Biseri Krka je i predstavljanje bogate, ali često »nevidljive« ponude hrvatskih otoka i otočnih proizvođača svim onim, na Boduliji još uvijek prisutnim, domaćim i stranim posjetiteljima koji kupnjom takvih proizvoda, osim pribavljanja svojevrsnih kvalitetnih i autentičnih suvenira, ujedno potiču gospodarsku živost, a time i opstojnost otočnih zajednica.

Kušanje i prodaja

Među ostalim proizvodima koji će biti predstavljeni te na kušanje i prodaju ponuđenim produktima rada, iskustva i znanja brojnih proizvođača Hrvatskih otočnih proizvoda, tako će se u Krku moći naći sir, med i ulje, konzervirana i sušena riba te riblje paštete, ali i džemovi, vina, likeri, slastice, autohtoni suveniri, nakit, predmeti od vune i narodne nošnje, bokobrani za barke i brodove, prirodna kozmetika, edukativne slikovnice, predmeti od maslinova drveta i kamena te još mnogo sličnih zanimljivih i vrijednih proizvoda.

Organizatori događanja kojem su pokroviteljsku podršku pružili Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova EU-a, Primorsko-goranska županija, Grad Krk i TZG Krka, pozivaju sve koji će u spomenutom periodu boraviti na Krku da se pridruže vrijednim otočanima, razgledaju pored Velog parka podastrtu ponudu te da kušaju, a naposljetku i kupe nešto od bogatstva koje će za tu priliku pripremiti vrijedne ruke otočana, i to ne samo s Krka.