S ponosom objavljujemo uspješan završetak projekta “RCK RECEPT –Regionalni centar profesija u turizmu” u sklopu Operativnog programa Učinkoviti ljudski potencijali 2014. – 2020., financiranog bespovratnim sredstvima Europskog socijalnog fonda. Ukupna vrijednost projekta bila je 7.788.588,48 €. Projekt je započeo 1. travnja 2020. te završava 31. prosinca 2023. godine.
Istaknuta dostignuća Projekta
Shodno planiranim aktivnostima projektni tim posebno ističe sljedeća dostignuća na Projektu:
- Uvođenje tehnologije u nastavu kroz VR (Virtual Reality) naočale, s čime su učenici dobili jedinstvenu priliku za učenje o kuhanju i kulinarskim tehnikama.
- Otvoreno je novo zanimanje s fokusom na konobarske vještine, sommelierstvo, barista vještine, enologiju i nutricionizam – četverogodišnji program Tehničar/Tehničarka posluživanja.
- Otvoreni su i programi formalnog i neformalnog obrazovanja odraslih: razvijena su tri formalna programa i nekoliko neformalnih programa kako bi se podržao razvoj kadrova u sektoru.
- Velik naglasak stavljan je na edukaciju nastavnika i rukovodećeg osoblja: stručna putovanja i intenziviranje međunarodne suradnje jačale su kompetencije nastavnika.
Postignuti su glavni ciljevi:
- Razvoj i poticanje suradnje škole i gospodarskog sektora
- Osiguravanje potrebnih praktičnih vještina
- Popularizacija strukovnih zanimanja u turizmu i ugostiteljstvu
- Stvaranje sustava kvalitete
- Kreiranje novih zanimanja
- Edukacija nastavnikas inovativnim pristupima
- Digitalizacija i primjena novih tehnologija
- Zeleni turizam – zeleno obrazovanje i razvoj zelenih kompetencija
- Održivi razvoj
Budućnost sektora turizma i ugostiteljstva:
Projekt je postavio temelje za budućnost, pridonoseći razvoju strukovnog obrazovanja te stvarajući kadrove spremne za izazove tržišta rada. Razvijen je Plan razvoja Regionalnog centra kompetentnosti za 2023. – 2028., usmjeren na inovativne metode poučavanja, učenje zasnovano na radu i suradnju s relevantnim institucijama. Planirane aktivnosti osigurat će daljnji rast i unapređenje.
Regionalni centar kompetentnosti (RCK) predstavlja središte strukovne izvrsnosti s inovativnim pristupom poučavanju, usmjerenim na potrebe tržišta rada i gospodarstva, dok su u fokusu kvaliteta, suradnja i podrška razvoju strukovnog obrazovanja.
Zajedno gradimo bolju budućnost u turizmu i ugostiteljstvu!
____________
Projekt je financiran bespovratnim sredstvima u iznosu od 7.788.588,48 € iz Europskog socijalnog fonda u okviru Operativnog programa Učinkoviti ljudski potencijali 2014. – 2020.
Sadržaj priopćenja za medije isključiva je odgovornost Ugostiteljske škole Opatija.
www.esf.hr / www.strukturnifondovi.hr
