Prolazeći glavnom opatijskom prometnicom, teško je ne zamijetiti šarmantni Amadria Park Hotel Continental, koji uz udoban smještaj i bogatu gastro ponudu čuva i jednu od najslađih opatijskih tajni.

U njegovu se sklopu krije Milenij Choco Svijet, pravi raj za ljubitelje čokoladnih delicija koji na jedinstven način spaja opatijsku tradiciju, muzejsku priču i živopisnu proizvodnju.

Ovo posebno mjesto već punih 20 godina ručno stvara najfinije praline i čokoladne kreacije, a veliku obljetnicu proslavit će upravo na ovogodišnjem Festivalu čokolade.

Od tradicije najstarije kavane do autentične craft proizvodnje

Priča o nastanku ovog čokoladnog carstva prirodno se nadovezuje na Kavanu Continental, najstariju gradsku kavanu u Opatiji, koja je generacijama omiljeno okupljalište za uživanje u kavi, čaju i vrhunskim slasticama.

Iz želje da se opatijska slatka ponuda dodatno obogati i podigne na višu razinu, 2006. godine pokrenuta je vlastita proizvodnja ručno rađenih čokolada. Osam godina kasnije otvoreni su specijalizirana trgovina i edukativni muzej čokolade, čime je nastao današnji Milenij Choco Svijet, koncept dostupan hotelskim i vanjskim gostima koji slavi čokoladno umijeće.

Ono što ovu priču čini prepoznatljivom na domaćoj gastro sceni jest dosljednost u ručnoj izradi svake pojedine slastice. Sve čokolade i praline izrađuju se bez glutena, aditiva i konzervansa, uz naglasak na vrhunsku kvalitetu sastojaka. Uz klasične mliječne, tamne i bijele čokolade, u ponudi su i bogate kombinacije s lješnjacima, pistacijom, bademima, kokosom, čilijem, zrnima kakaa i borovnicom.

Posebno mjesto zauzimaju ručno punjene praline s okusima kave, jagode, pistacije ili šampanjca kao mali, pažljivo oblikovani zalogaji stvoreni za darivanje ili vlastiti užitak. Kreativnost majstora slastičara vidljiva je i u čokoladnim figurama u obliku mačke, torbice ili pak štikle.

Kada je riječ o slasticama na tanjuru, ističu se Milenij Choco torta s tri vrste čokoladnih krema te raskošna torta Kamelija, kreirana ekskluzivno za hotel prema ideji hrvatske dizajnerice Yasne Skorup Krnete.

Interaktivno iskustvo u kojem gosti postaju čokolatijeri

Osim ugodnog ambijenta i degustacije, Milenij Choco Svijet posjetiteljima pruža priliku da i sami uskoče u ulogu pravih čokolatijera kroz pažljivo osmišljene radionice.

Popularna Choco Play radionica započinje uvodnom pričom o bogatoj povijesti čokolade i samog opatijskog Milenij Choco Svijeta, nakon čega slijedi vođena degustacija i zabavna igra pogađanja okusa.

Program se nastavlja tradicionalnom zdravicom posluženom u jestivim čokoladnim čašicama, dok posebnu dozu zabave donosi Choco Crash, antistresno razbijanje velike čokoladne ploče.

Za sve koji žele izraziti svoju kreativnu stranu osmišljen je Choco Art Lab, radionica u kojoj sudionici oslikavaju vlastitu ploču čokolade i tako stvaraju personalizirani, slatki suvenir iz Opatije.

Jubilarni program na Festivalu čokolade

Središnji trenutak proslave velikih 20 godina vlastite proizvodnje dogodit će se od 6. do 8. studenoga, kada će Festival čokolade ponovno okupiti brojne ljubitelje ove namirnice. Tim Milenij Choco Svijeta za tu je prigodu pripremio poseban, jubilarni program.

Posjetitelje očekuje ekskluzivan izbor od 20 odabranih vrsta pralina kreiranih povodom obljetnice, kao i jubilarno izdanje Choco Crash – 20th Anniversary Edition uz prepoznatljivu poruku Smash it! Taste it! Enjoy it!.

U sklopu programa It’s Choco O’Clock goste očekuju desert iznenađenja, aromatizirani choco liker i vođena priča o povijesti proizvodnje. Organizirane su i posebne radionice za djecu i odrasle, a dio ponude i programa bit će predstavljen i u opatijskom Centru Gervais.

Budući da je broj mjesta za pojedine programe i radionice ograničen, organizatori preporučuju pravovremenu prijavu putem telefona na broj 051 278 028 ili prelistavanje ponude na službenim stranicama Milenij Choco Svijeta.

*Sadržaj nastao u suradnji s partnerom Amadria Park.