Imate osjećaj da ste posljednjih tjedana stalno gladni? Nije riječ o umišljaju.

Stručnjaci ističu da niže temperature i manjak sunčeve svjetlosti mogu utjecati na san, dnevnu rutinu i hormonsku ravnotežu, što se potom odražava na apetit, žudnju za hranom i izbor namirnica.

Razumijevanje razloga sezonskih promjena apetita može pomoći u održavanju stabilne energije i raspoloženja tijekom zime.

Foto: iStock

Zašto se apetit pojačava kada je hladno?

Termoregulacija

Tijelo stalno održava stabilnu unutarnju temperaturu. Kada je vani hladno, organizam troši nešto više energije kako bi zadržao toplinu. Iako potrošnja kalorija nije drastično povećana, u kombinaciji s drugim zimskim promjenama može biti dovoljna da pojača signal gladi.

Kraći i tamniji dani

Manjak prirodne svjetlosti utječe na serotonin i cirkadijalni ritam. Niža razina serotonina može povećati apetit i potaknuti želju za ugljikohidratima, jer oni privremeno podižu razinu tog neurotransmitera. Zato su zimi često primamljivije namirnice poput krumpira, kruha ili slastica.

Sunčeva svjetlost također utječe na dva hormona ključna za regulaciju apetita: grelin, koji potiče glad, i leptin, koji signalizira sitost. Kada je njihov ritam poremećen, osjećaj gladi može biti izraženiji ili manje predvidljiv.

Osjećaj sigurnosti i utjehe

Povećani apetit može biti i zaštitni mehanizam. Mozak je evolucijski programiran da u uvjetima okolišnog stresa, poput hladnoće, traži energetski bogatiju hranu. Čak i blaga izloženost hladnoći može se interpretirati kao signal za dodatnu energiju.

Veća izloženost hrani

Zimi provodimo više vremena u zatvorenom prostoru, često u blizini kuhinje ili zalogaja. Vizualni i mirisni podražaji, kao i jednostavan pristup hrani, mogu učiniti da glad djeluje učestalije.

Foto: iStock

Kako podržati organizam tijekom zime?

Povećani apetit zimi u pravilu je normalan. Razlog za zabrinutost postoji tek ako su prisutni i drugi simptomi poput izraženog umora, promjena raspoloženja, opadanja kose ili poremećaja sna, što može upućivati na hormonsku neravnotežu ili nutritivne manjkove.

Za stabilnu energiju i sitost preporučuje se redoviti raspored obroka, osobito doručak i ručak bogati proteinima. Dovoljan san i jutarnje izlaganje prirodnom svjetlu pomažu regulirati hormone gladi i sitosti.

Topli, kuhani obroci često su zasitniji i probavljiviji tijekom hladnijih mjeseci. Najvažnije je prepoznati glad kao fiziološki signal: ona je znak da organizam traži energiju, a ne nešto što treba ignorirati ili potiskivati.