Dobro druženje oko »ognja« uz dobru kapljicu »začinjeno« je i veselom domaćom pjesmom. Organizator 2. Učkarske kotlijade iz restorana Dopolavoro Arno Česen bio je zadovoljan dvostrukim odazivom ekipa
UČKA » Oblačna »kapa« koju je tijekom subote navukla Učka nije poremetila druženje i zabavu na drugom izdanju Učkarske kotlijade koja je okupila dvadeset ekipa pristiglih s obje strane Učke, iz Istre, ali i Opatije, Rijeke, Matulja, Veprinca, Rukavca, Ike… Tijekom popodneva, uz kišicu koja je povremeno rominjala, ali i sunce koje je provirivalo kroz oblake 60-ak ljubitelja kuhanja i dobre hrane na parkiralištu ispred restorana »Dopolavoro« na više od tisuću metara nadmorske visine natjecalo se u spravljanju kotlića. Nakon što su sudionici sami »naložili dreva«, pokušali su što bolje iskoristiti dobivene namirnice – ulje, kapulu, sol, vodu i četiri vrste mesa, a kako bi očarali sudački trio u kojem su sjedili: Igor Kozmić, Damir Jugo i Milena Obradović. Očiju punih suza, zbog dima, ali ipak sretne i zadovoljne oko svog kotlića zatekli smo članove ekipe »Male Učke« koju su činili lanjski pobjednici Željko Kesovija, Marino Sergo i Mladen Kršanac.
Zaštita od »štriga«
Na pitanje mogu li nam otkriti tajnu prošlogodišnjeg uspjeha odgovaraju kako su im »susedi kuhari pa ih pitaju za savjet« i kako su »nutra stavili isto ča i lane«. Dok je jedan od njih uzvikivao »nemoj joj povedet ča smo stavili«, Kesovija je objašnjavao kako je njihova tajna u tome što imaju češnjak pored kotlića. – Odmah do kotlića stavili smo česna, da nas štiti od štrigi, aš su ženske ljubomorne i misle da su najboje kuharice, a naša je tajna u muškom kuhanju. Mi nismo šovinisti, aš već jutra razmišjamo drugačje – našalio se Kesovija.
Tik do »Male Učke« bila je »Kumpanija z konobi« – miješani sastav iz Veprinca i Ike za kojeg su kuhali Edi, Ivo, Lučo i Tomo. – Ovo je naše prvo leto, tako da s ten ča smo prišli već smo ostvarili najveći uspjeh. Znači, već sad smo sami sobun zadovojni – podružili smo se, popili i pojili… – rekao je Tomo koji je uz osnovne sastojke u svoj kotlić dodao i »črnega vina i Vegete«.
Kišica omela planove
Dobro druženje oko »ognja« uz dobru kapljicu »začinjeno« je i veselom domaćom pjesmom za koju je bio zadužen DJ. Organizator 2. Učkarske kotlijade iz restorana Dopolavoro Arno Česen zadovoljan je bio odazivom ekipa, no zbog malo lošijeg vremena kaže, izostao je dolazak posjetitelja. Na ideju o kotlijadi na Učki došao je prije tri godine uvidjevši da je na nekim drugim mjestima takva gastro priredba privukla znatan broj sudionika i posjetitelja.
– Lanjska kotlijada bila je pun pogodak. Sve oko restorana bilo je krcato, nažalost ova kišica očito je spriječila neke u dolasku, no svejedno smo zadovoljni odazivom, posebno sudionika koji su se gotovo udvostručili od lani – rekao je Česen dok su u njegovom okruženju kuhale »Rožice«, »A jutra…«, »Soli contra tutti«, »Vatreni deškoti«… Nakon tri i pol sata kuhanja, žlice su u ruke dobili suci, a potom su se porcije prodavale po simboličnih deset kuna.
