Poznati barist

Vruća kao ljubav: Domagoj Trusić u Bevandi napraio spektakl od kave

Edita Burburan

Foto I. Tomić

Foto I. Tomić



Restaurant Bevanda je jedini od objekata takvog tipa na području Primorsko-goranske županije zaslužio najvišu kvalitativnu oznaku TZ Kvarnera.


A u skladu s reputacijom, ugostio je najboljeg hrvatskog baristu, specijalista za kavu Domagoja Trusića. On je pak u spravljanju kapučina koristio i novu seriju PIK-ovih Tonka mlijeka specijalno prilagođenih upravo uživanju uz kavu. Naziv događanja bio je »Za kavu ukusnu i vruću kao ljubav«.


Koliko je Trusić bio uspješan? Sudeći po zadovoljnim osmjesima Alessandre Jelušić i Heni Strčić – jako.