Projekt Mjesta izvrsnosti – Hausbrandt Place of Excellence podržava tvrtka Ribili, zastupnik brojnih kvalitetnih i svjetski poznatih brendova, s ciljem prepoznavanja i isticanja ugostiteljskih objekata koji kontinuirano održavaju visoke standarde u pripremi i posluživanju kave i koji posebnu pažnju posvećuju kvaliteti u svakom segmentu svojeg poslovanja.
Priznanje je namijenjeno partnerima koji koriste najkvalitetnije blendove Hausbrandt kave i ostali premium asortiman, a put do titule podrazumijeva i zahtjevan proces certificiranja te nenajavljene audite Hausbrandtovih barista.
Od početka s puno volje do priznanja za izvrsnost
Priča Caffe Yacht Cluba Galeb je započela početkom 2023. godine, kada su Adam i Robert Lenac sa suprugom Uršom preuzeli ugostiteljski objekt, bez prethodnog iskustva u toj djelatnosti, ali s jasnom željom da stvore mjesto na koje će se gosti rado vraćati.
„Ova nagrada nam stvarno puno znači. Preuzeli smo kafić početkom 2023. godine, bez prethodnog iskustva u ugostiteljstvu. Prostor je tada tražio dosta ulaganja, uređenja i pažnje, a mi smo imali volju i želju napraviti mjesto na koje će ljudi rado dolaziti.
Od tada učimo, uređujemo i trudimo se svakim danom biti malo bolji. Zato nam je Hausbrandtov Place of Excellence lijepa potvrda da idemo u dobrom smjeru“
Posebno naglašavaju kako ovo priznanje nije samo njihova zasluga, već i priznanje zaposlenicima koji svakodnevno sudjeluju u stvaranju atmosfere i iskustva zbog kojeg se gosti vraćaju. Zahvala tima ide i gostima koji su prepoznali velik trud i sva nastojanja.
„Posebno bih zahvalio našim djelatnicima. Oni zajedno s nama brinu o ovom mjestu i svojim radom, ljubaznošću i odnosom prema gostima daju mu dušu. Ovo je ujedno i njihovo priznanje.
I naravno, hvala svim našim gostima na povjerenju. Lijepo je vidjeti da nam se ljudi vraćaju i da su našu terasu uz more odabrali za svoju kavu i trenutak odmora. To nas veseli i motivira da se nastavimo truditi.“
Projekt Place of Excellence tako ne ističe samo kvalitetu proizvoda, već i ljude, njihovu predanost i standarde koje svakodnevno nastoje održavati.
