Foto: iStock
Iznimno elegantna i vizualno dojmljiva, ova prekrasna salata priprema se uistinu bez imalo truda
povezane vijesti
Ova ljetna salata za koju je potreban minimalan trud djeluje kao pravi dobitak za svakog domaćina. Slaže se u tren oka i sve se svodi samo na slaganje sastojaka.
Svježi bosiljak i metvica podižu jelo svojom mirisnom svježinom, dok bijeli balzamični ocat daje finu kiselot. Uzmite najbolje ekstra djevičansko maslinovo ulje koje imate pri ruci i obilno njime prelijte salatu.
Sastojci
-
8 kriški dinje (debljine oko 4 cm)
-
4 šalice narezane lubenice bez koštica (komadi veličine oko 5 cm)
-
225 g sira burrata
-
115 g tanko narezanog pršuta (oko 8 kriški)
-
1/4 šalice malih listova svježeg bosiljka
-
1 1/2 žličica tanko narezanih listova svježe metvice
-
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
-
2 žličice bijelog balzamičnog octa
-
3/4 žličice krupne morske soli
-
1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra
Foto: iStock
Upute za pripremu
Na veliki tanjur za posluživanje poslažite kriške dinje i lubenice u ravnomjernom sloju, pustivši da se komadi blago preklapaju. Istrgajte burratu na veće komade i smjestite ih između komada voća. Lagano i nemarno poslažite pršut preko voća i sira. Po salati ravnomjerno pospite listiće bosiljka i metvice. Sve prelijte maslinovim uljem i bijelim balzamičnim octom te pospite krupnom morskom solju i svježe mljevenim crnim paprom.
Savjeti za pripremu unaprijed
Dinju i lubenicu možete narezati do 1 dan unaprijed i čuvati ih odvojeno u hermetički zatvorenim posudama u hladnjaku do slaganja jela.
