CRIKVENICA – Crikveničko-vinodolska rivijera nedavno je osvojila je srca i nepca na Cresu i Malom Lošinju, predstavivši se na creskom Festivalu kvarnerske janjetine i sira te Fešti lošinjske kuhinje pod nazivom “Taste of Vitality”.

Oba događanja održana su u sklopu projekta Kvarner – Europska regija gastronomije 2026. Sunčani creski trg pretvorio se u pravu kulinarsku pozornicu, a crikvenička rivijera se predstavila kroz jedinstvenu gastronomsku priču koja spaja more i zaleđe.

Chef Damnjan Draganić iz crikveničkog restorana Dida oduševio je modernim interpretacijama tradicionalnih jela, od plave ribe i Crkveniških rupica do tartara od palamide.

Posebnu pažnju privuklo je jelo s kvarnerskim škampom iz Klenovice, oplemenjeno sladoledom od škripavca i aromom smokve.

Katarina Marina iz Vagabundine kolibe donijela je duh Novog Vinodolskog i Vinodolske doline kroz bogatu ponudu tradicionalnih jela kao što su Bribirski prisnac, blitvenjak, polpete od koprive te Novljanska maneštra s mladom janjetinom i povrćem.

Crikveničku ponudu na Malom Lošinju također su predstavili restoran Dida i Vagabundina koliba, s ranije navedenim specijalitetima.

– Sudjelovanje na ovim događanjima dio je šireg konteksta projekta Kvarner – Europska regija gastronomije 2026, koji naglašava važnost povezivanja lokalnih proizvođača, ugostiteljstva i turizma, uz poseban fokus na održivost, zdrav način života i autentične doživljaje.

Ovakva događanja dodatno potvrđuju snagu zajedničkog nastupa regije te važnost razmjene iskustava i predstavljanja vlastitih posebnosti unutar zajedničke gastronomske priče Kvarnera.

Mnoštvo posjetitelja, mirisi domaćih specijaliteta, spoj mora i zaleđa stvorili su savršenu gastronomsku razglednicu Kvarnera. Još jednom smo pokazali da se tradicija, vrhunske namirnice i kulinarska kreativnost savršeno isprepliću, poručuju iz TZG-a Crikvenice.