Foto: Pexels
Brzinski ručak kojeg ćete obožavati zbog njegove jednostavnosti i nutritivne vrijednosti
povezane vijesti
Svježe, zasitno i gotovo za deset minuta – ovaj mediteranski bowl čija je zvijezda grčki jogurt idealan je odgovor na pitanje: „Što pojesti kada ste u žurbi?“
Čak i kad nam je kuhinja nadohvat ruke, vrijeme za ručak često je ograničeno zbog brojnih drugih obaveza kroz dan. Srećom, ovaj jednostavan recept rješava taj problem; lagan je, ali hranjiv, i ne zahtijeva kuhanje.
Foto: Pexels
Recept
Za bazu se koristi grčki jogurt, gust i kremast, koji se odlično slaže sa slanim okusima.
Dodajte mu marinirani slanutak, krastavce, sušene rajčice, svježi kopar i malo limunovog soka.
Sve završite s nekoliko kapi maslinovog ulja i prstohvatom cayenne papra ako volite blagu ljutinu.
Zašto je ovo ručak vrijedan ponavljanja?
Ovaj obrok kombinira visok udio proteina i vlakana, što znači da će vas držati sitima i fokusiranima cijelo poslijepodne.
-
Pola šalice grčkog jogurta sadrži oko 12 g proteina,
-
dodatak slanutka i pistacija diže brojku na više od 20 g proteina,
-
a vlakna iz slanutka i povrća pomažu probavi i daju dugotrajan osjećaj sitosti.
Maslinovo ulje donosi zdrave masti koje smanjuju upale i podržavaju rad srca, dok limun i začinsko bilje daju svježinu i lagano podižu energiju.
Prilagodite ga prema onome što imate
Ono što ovaj recept čini idealnim za svakodnevicu jest fleksibilnost:
-
Umjesto kopra možete koristiti peršin ili sušeni origano,
-
umjesto sušenih rajčica dodajte masline ili pečene paprike,
-
a ako želite zasitniju verziju, poslužite ga s pita kruhom ili u tortilji.
Foto: Pexels
