Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 17° 2
Sutra: 17° 17° 2
15. rujna 2019.
Desert

Zasladite se palačinkama od pira s grožđem i preljevom od vanilije

Zasladite se palačinkama od pira s grožđem i preljevom od vanilije
Zasladite se palačinkama od pira s grožđem i preljevom od vanilije
Autor:
Objavljeno: 26. srpanj 2018. u 17:33 2018-07-26T17:33:18+02:00

Sastojci (za dvije palačinke):

150 g brašna od pira

750 ml trajnog mlijeka

prstohvat soli

2 jušne žlice mineralne vode

3 čajne žlice meda

4 jaja

2 jušne žlice maslaca

200 g crnog grožđa, bez koštica

200 g bijelog grožđa, bez koštica

2 jušne žlice smeđeg šećera

pola paketića pudinga od vanilije (u prahu)

šećer u prahu za posipanje.

Priprema: Brašno, 250 ml mlijeka, sol, mineralnu vodi i med staviti u posudu.

Dodati žumanjke i sve zajedno mutiti pjenjačom dok tijesto ne postane glatko. Od bjelanjaka napraviti snijeg i dodati u tijesto.

U tavi rastopiti jednu žlicu maslaca i dodati polovicu tijesta.

Na tijesto također posložiti polovicu crnog i bijelog grožđa.

Kad donji dio tijesta za palačinke postane zlatnosmeđi, polako okrenuti palačinku i peći s druge strane.

Na isti način pripremiti i drugu palačinku.

Od ostatka mlijeka, šećera i praška za puding od vanilije napraviti preljev.

Palačinke posuti šećerom u prahu i servirati s preljevom od vanilije.

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.