Gastro

FOTO: iStock

Osvježavajući hit ove sezone

Jagode, Prosecco i Aperol: recept za koktel koji miriše na ljeto

Kako temperature rastu, sve češće tražimo lagana i osvježavajuća pića koja će upotpuniti opušteno poslijepodne na terasi ili druženje s prijateljima. Posljednjih godina Aperol Spritz postao je jedan od najpopularnijih ljetnih koktela, a Strawberry Aperol Spritz, to jest […]

Darko Mandić / Foto: Matea Jurčić

Svjetska priznanja

Decanter hrvatskim vinima dao čak 412 medalja! Na Kvarner stiglo 14 odličja, ali bez zlatnog sjaja

Fantastičnih 412 medalja osvojila su hrvatska vina na Decanteru, neslužbenom ali od struke i uživatelja priznatom svjetskom vinskom prvenstvu. Posebna slava i slavlje putuju na Hvar jer je “plavac plaža” njihovog Marijana s dosegnutih 97 bodova ušao u […]

Istarski vinari

Vinarija Tomaz osvojila tri zlatne medalje na Decanteru

Na ovogodišnjem Decanter World Wine Awards u Londonu, najutjecajnijem i najstrožem svjetskom ocjenjivanju vina, Vinarija Tomaz osvojila je tri zlatne medalje. Zlatom su nagrađeni Malvazija Istarska Avangarde 2025 (96 bodova), Teran Barbarossa 2023 (96 bodova), i Teran Superior […]

Foto: iStock

Neočekivani benefiti

Često jedete ostatke tjestenine? To bi moglo imati iznenađujuće zdravstvene prednosti

Tjestenina se često doživljava kao rafinirani ugljikohidrat koji treba konzumirati umjereno. Ipak, nutricionisti ističu da tjestenina može postati nutritivno vrjednija ako je pustite da se ohladi nakon kuhanja. Naime, ostaci tjestenine od prethodnog dana pomažu u stabilizaciji šećera […]