Harmonija okusa
Jesenski koktel s viskijem i cimetom donosi savršen omjer voćne svježine i toplih začina
Kombinacija odležanog viskija, prirodnog soka od jabuke, citrusne note limuna i aromatičnog sirupa od cimeta stvara harmoniju okusa koja u potpunosti dočarava čari jesenje sezone. Ovaj iznimno elegantan i jednostavan napitak idealan je izbor za svečane prigode, ali […]
San Sebastian
Kako je baskijski grad veličine Rijeke postao svjetska gastro sila. Imaju čak 10 restorana s Michelinovim zvjezdicama
San Sebastian jedna je od svjetskih gastro metropola, nešto veći od Rijeke, a ima čak 10 restorana s prestižnim Michelinovim zvjezdicama među njima i tri restorana koji nose tri zvjezdice. Riječ je o gradu u kojem je započela […]
Mali trikovi za pripremu gljiva
Radite li ovu pogrešku s gljivama? Zbog nje tijekom pripreme postaju gnjecave
Gljive su jedna od omiljenih jesenskih namirnica, a zahvaljujući bogatom okusu i svestranosti lako pronalaze mjesto u brojnim jelima. Od kremastih juha i rižota do umaka za tjesteninu i jednostavnih priloga, mogućnosti njihove pripreme gotovo su neograničene. Ipak, […]
Kreativna užina
Hrskava salata s povrćem i confit rajčicama praktičan je izbor za obrok iz staklenke
Slatkoća polako pečenih confit rajčica u kombinaciji s hrskavim tostiranim kruhom i laganim kuhanim povrćem pruža puninu aroma u svakom zalogaju. Ova šarena kombinacija osigurava svježinu i bogatstvo nutrijenata bez obzira na to jedete li je na poslu, […]
