Veljača je došla do polovice, do kalendarskog kraja zime ima još mjesec dana, a onda stiže proljeće. Treba ga dočekati pročišćenog organizma. Jedan od načina da se to učini, osim postom, koji vjernici prakticiraju jer se nalazimo u vremenu korizme, jest »čiščenje« biljnim čajevima, prirodnim sokovima i smootheijima.

Osim što će očistiti organizam iznutra, spomenuti napitci zbog bogatstva vitaminima i mineralima dat će vam energiju neophodnu da se izborite s posljednjim danima zime i onime što se zove »zimska depresija«. Proteklih smo mjeseci vrlo vjerojatno konzumirali tešku i kaloričnu hranu koju kako nam se bliži proljeće, postepeno treba izbaciti iz prehrane. Ona je ostavila traga na našem organizmu pa se u ovo doba godine mnogi osjećaju umorno, stalno im se spava i imaju manjak energije. Ako imate samo jedan od simptoma, vrijeme je da pomognete organizmu da se malo pročisti. Ne mora to biti ništa drastično. Ponekad je dovoljno jedan obrok ili međuobrok (ovisi o poslu koji radite) zamijeniti prirodnim sokom ili smoothijem, a umjesto kave piti biljni čaj.

Možete se odlučiti i na jednodnevni post sokovima, ali ne ako ste trudnica, dojite ili imate poremećaj s hranjenjem.

Sokove radite od voća i povrća koji su u sezoni. Jabuke su jedna od voćki koja dobro čisti tijelo od štetnih toksina, sve zeleno povrće također, a opće su poznata i dobra svojstva agruma pa u mnogim dijetama stoji da dan započnete mlakom limunadom. Naime voće bogato vitaminom C najbolje potiče detoksikaciju jetre. Ne zaboravite u prehranu ubaciti lako orašasto voće kao što je primjerice badem te sjemenke bundeve, sezama, suncokreta i lana. Sve navedene sjemenke kao i bademe možete ubaciti u smoothie. Od čajeva se preporučaju zeleni čaj, čaj od koprive, čaj od maslačka i sljeza.

Kako bismo vam olakšali izbor, donosimo nekoliko recepata za zanimljive i zdrave smoothije i prirodne sokove.

Smoothie od cikle i mrkve

Od navedenih sastojaka može se pripremiti i prirodan sok i smoothie, ovisno o načinu na koji ga pripremite.

Sastojci: 1 cikla, 1 veća mrkva, 1/2 limuna, komadić đumbira, vode prema potrebi

Priprema: Ciklu i mrkvu oguliti i narezati na komade. Iscijediti sok polovice limuna. U blender staviti sve sastojke i dodati malo vode. Kada je smoothie gotov dodajte dovoljno vode da se može piti. Sve ove sastojke možete ubaciti i u sokovnik. U tom slučaju dodat ćete puno manje vode, a ako imate nešpricani limun, slobodno ga ubacite u sokovnik s korom.

Zeleni smoothie s đumbirom

Već smo pisali o dobrim svojstvima đumbira i njegovim učincima na organizam, on je uz špinat glavna zvijezda ovog recepta.

Sastojci: 1 ploška đumbira široka oko 1 cm, 1 čajna žličica cimeta, šaka svježeg špinata, šalica vode

Priprema: Naribati đumbir i u blenderu ga izmiksati s ostalim sastojcima. Popiti odmah.

Smoothie s mrkvom i đumbirom

Sastojci: 2 oguljene naranče, 2 mrkve narezane na komade, ploškica đumbira, vode prema potrebi

Priprema: Polovicu jedne naranče iscijediti i staviti u blender. Dodati preostale sastojke i uključite blender. Ako je smoothie pregust, razrijedite ga s malo vode.

Smoothie od banane i kikirikija

Ovaj smoothie može zamijeniti doručak ili poslužiti kao ukusan međuobrok.