Vječna dilema
Je li svježa tjestenina doista bolja od sušene?
U gotovo svakoj trgovini naći ćete sušenu tjesteninu u kutijama na policama, dok vas ona svježa čeka u hladnjaku. Sušena tjestenina je sinonim za brzu večeru tijekom tjedna, dok se skuplja, svježa verzija često čuva za posebne prilike. […]
Savršena za ljeto
Tjestenina sa škampima i pikantnim maslacem donosi brzi morski užitak
Ova izvrsna tjestenina sa škampima priprema se za manje od 30 minuta, što je čini idealnim izborom za večeru tijekom radnog tjedna. Tajna leži u obogaćenom maslacu s nasjeckanim sušenim rajčicama, drobljenom crvenom paprikom, dimljenom paprikom i žlicom […]
Za sve prigode
Tjestenina sa srdelama nadahnuta Sicilijom bit će vaš ljetni saveznik
Pasta con le sarde tradicionalno je sicilijansko jelo od tjestenine koje se radi sa srdelama i inćunima. Ova verzija posuđuje elemente klasika i pretvara ga u recept koji je ukusan topao, na sobnoj temperaturi ili čak hladan. Blendani […]
Manje brašna
Fit njoki od batata: recept koji donosi slatkoću i više vlakana
Njoki su jedno od onih jela koje mnogi vole, mekani, zasitni i prilagodljivi raznim umacima. No klasična verzija s krumpirom i većom količinom brašna često je teža za probavu i bogata jednostavnim ugljikohidratima. Zato su sve popularnije alternativne […]
