9. izdanje
Gastro poslastica u sklopu Tjedna talijanske kuhinje u svijetu: Jadran nas spaja, a ne razdvaja
Jadran nas spaja, a ne razdvaja! Misao je to, baš kao i živa istina, koja se ponajviše urezala u pamćenje svih koji su u srijedu navečer u Kulturnom centru Urania u Zagrebu nazočili gastronomsko-kulturološko putovanje u potrazi za […]
Gastronomske delicije
Sličan izgled može zavarati. Znate li razliku između pizze i pinse?
Pizza i pinsa, dva protagonista talijanskog kulinarstva, jedinstveni su izrazi gastronomske kreativnosti. Iako imaju zajedničke korijene, ova jela imaju značajne razlike u povijesnom, geografskom podrijetlu, okusu i upotrebi. Otkrivamo vam karakteristike pizze i pinse, a zatim ostavljamo vama […]
Jelo koje volimo
Mesne okruglice na talijanski način su strašno ukusne, ali i zdrave!
Mesne okruglice ukusno su jelo koje uz maštovit odabir umaka i začina, može učiniti čuda na vašem jelovniku. Različite svjetske kuhinje i kulture imaju različit pristup ovim mesnim poslasticama, a mi smo se danas odlučili za talijanski rexept […]